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血压高可以吃猪肝吗

场景/问题/来源

猪肝,高血压,能不能吃,能食用吗

画船听雨眠～问：2020-12-12 14:34:07

知识/回答

血压高可以去吃猪肝吗？

画船听雨眠～问：2015-12-12 14:34:07关键词：猪肝高血压能不能吃能食用吗

我要回答

外婆的血压一直以来都是比较的高，但是她平时的时候比较喜欢吃肉啊猪肝之类的食物，想知道她这种身体情况能吃这些食物吗？

BT知识网小编解答：

高血压的患者不要吃猪肝，虽然猪肝含有的矿物质很丰富但是猪肝含有的胆固醇是很高的，当胆固醇变高时就会引起体内的动脉硬化，引发高血压等一系列的心血管病，大量的食用猪肝会因为摄入过度的维生素A导致肾脏无法排泄导致中毒的情况，会出现恶心嗜睡这类的情况，对肝脏会造成伤害，患有高血压的患者不要吃猪肝这类的食物，对身体没有什么好的用处。

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1、猪肝能过夜吗？

如果天气比较凉爽，或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里，隔夜的猪肝只要没有变质是可以吃的，有时候保鲜措施没有做好，猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质，变质的猪肝要赶快的扔掉，肝脏类的食物变质后很容易发臭，而且气味非常难闻。辨别猪肝是否变质的方法有很多，首先可以用手摸一下，如果感觉黏黏的肯定是坏了，还可以根据猪肝的颜色判断，好的猪肝是紫红色的，变质的猪肝没有光泽，并且发黑。

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2、猪肝应该怎么煮呢？

首先人们要注意的就是猪肝要新鲜的味道才会比较鲜美的，然后就是清洗了，大家初步的清洗就是将猪肝表面的血水清洗干净，然后大家用小刀将猪肝划开几个小的口子之后，这样可以将猪肝内部的血水彻底的清洗干净。接下来人们在汤锅内放上准备好的调料，这些调料对于去腥是至关重要的，放上姜，蒜，葱根等，再将已经切成薄片的猪肝放入其中煮熟就可以食用了。

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