红豆薏仁粥
红豆薏仁粥
红豆薏仁粥健康养生实际效果如何呢？大家都了解，紅豆、薏仁米全是十分非常好的五谷杂粮种类，而若是将这两种食材配上别的粗粮一起烹制成粥得话那麼味儿一定很非常好，并且还带有丰富多彩的营养成分，为我们的人体源源不绝的补充营养成分，协助强身健体健骨。
赤小豆别名赤小豆、红小豆、紅豆、红赤豆、小豆。英文名字：Red adzuki bean。赤小豆含有木薯淀粉，因而又被大家称之为“饭豆”。红豆薏仁粥健康养生实际效果很好，赤小豆含多种多样营养元素，每100克紅豆中含蛋白21.7克、人体脂肪0.8克、碳水化合物化合物60.7克，钙76mg、磷386mg、铁4.5mg、尼克酸0.43mg，维生素b20.16mg、维生素b32.1mg。赤小豆蛋白中磷酸氢钙成分较高，宜与谷物食品混和成豆饭或豆粥服用，一般制成红豆沙或作点心原材料。李时诊称赤小豆为"心之谷"，其功能为"生体液，通便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、醒酒毒，除热寒痛肿，排脓散血，而通奶水……"。
保健食谱
东瓜赤豆汤
原材料：东瓜500克、赤小豆40克
作法：将东瓜、赤小豆放水二碗烧开，用文火煨20分钟就可以。
使用方法：不放盐或者少放盐，日服2次，食瓜喝粥。
功效：通便、去水肿、退热毒。适用急性肾炎水肿尿少时。
评注：东瓜含钠较低，是肾病水肿患者的理想化食品。慢性肾炎脾肾虚寒者不适合服用。
赤小豆苞米薏仁粥
原材料：玉米须50克，赤小豆15克，薏米仁30克。
作法：将玉米须放水适当先煎10分钟，红小豆、薏米仁清洗下锅，用旺火烤开后改用文火熬出稀饭。温服，每天1次。适用医治阳虚水泛见身型胖大、怠倦、苔白腻。
盐车前子赤小豆甜羹
原材料：盐车前子200克，赤小豆250克，檽米500克。
作法：盐车前子煎水，用盐车前子水焯红小豆，至半烂，再放进檽米中，煮至檽米熟就可以，加老冰糖或白砂糖。
作用：具备健脾胃，补阴，补血补气，利水的用途。
赤小豆鲫鱼
原材料：鲫鱼1尾(1000克以上)，赤小豆100克，茯苓、麻椒、砂仁各7.5克。
作法：将鲫鱼去鳞、鳃，抠去内脏器官，清洗。将红小豆、茯苓、麻椒、砂仁清洗，塞进鱼腹，再将鱼放进砂锅，多加葱、姜、胡椒粉、食用盐、灌进老母鸡汤，上笼蒸1.5钟头上下，鱼熟后就可以出笼，再洒上葱段，即成。
作用：有理气健胃消食，醒脾利湿，利湿消肿，减肥瘦身的作用。
桂花树赤豆汤
原材料：赤小豆500克，白砂糖200克，桂花树45克。
作法：将赤小豆拣去残渣清洗后，放进水里侵泡一晚，使赤小豆浸发。将赤小豆放到锅中，加冷水两升，灶火烧滚后，改成文火焖三小时上下，至赤小豆软烂，添加白砂糖，撒上桂花糖调均匀就可以。留意赤小豆要煮软烂，要维持赤小豆外形详细。本产品是上海市最知名的传统式特色小吃，起源于清代中后期，由上海市流动性食摊的经营人所作，是一种夜宵小点心。
红豆薏仁粥不但健康养生效果非常的好，并且作法也非常简单，大伙儿还能够依据自身的口感来开展投料烹制，那样就不容易看起来简单，更不容易有很腻的觉得了。有关它的作用及其作法就详细介绍到这儿了，大伙儿稍候能够自主讨论，作出舌尖上的美味的营养成分美味可口粥！