竹筒粽子的做法
竹筒粽子的做法
竹筒粽子也归属于棕子的一种，对比一般方式 制做出去的棕子，竹筒粽子以其与众不同的口味，让许多盆友赞叹不已。制做竹筒粽子就务必应用到竹桶。建议大伙儿能够提早选购一些毛竹，随后将竹桶用刀割开，一定要留意割开竹桶的匹配，干万不可以混淆。
制做竹筒粽子大伙儿还需要提前准备新鮮的檽米，尽可能将檽米侵泡一段時间，随后将檽米清理干净，建议大伙儿侵泡檽米的時间一定要维持在四个钟头以上。随后还可以提前准备一些紅豆，绿豆等调味料添加檽米中开展搅拌均匀。随后大伙儿将准备好的竹桶清理干净，放进适当的檽米，大伙儿能够依据本人的口感酌情考虑加上一些盐，或是是糖等调味料，能够使做出去的竹筒粽子更合乎本人的口味。在加满檽米之后大伙儿需要将竹桶用小绑绳紧，用粽子叶包助竹桶的开始口用棉绳将张口扎牢，随后将竹桶放进盛有冰的锅中，用开水加温一小时上下美味可口的竹筒粽子就可以起锅了。
制做竹筒粽子也是有许多的常见问题需要造成大伙儿的重视。檽米一定要充足开展侵泡，時间不可以短于四钟头，假如檽米不能够充足侵泡，制做出去的竹筒粽子小米粒会觉得十分硬。对于调味品的是多少，大伙儿一定要依据本人的口感酌情考虑加上，建议大伙儿不必过多放进，不然可能会缺失竹筒粽子中华有的美味可口。在将竹桶放进锅中的情况下尽可能站立放列，尽可能不必将竹桶平躺着放到锅中。
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