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强筋骨吃什么

场景/问题/来源
鳝片

强筋骨吃什么

知识/回答

巴戟天鳝片的制做原材料:

主要材料:巴戟天10克,泥鳅600克

辅材:青笋150克

调味品:姜10克,米酒30克,木薯淀粉(扁豆)20克,盐5克,白糖6克,鸡精2克,白胡椒粉3克,芝麻油10克,食用油75克

教您巴戟天鳝片如何做,怎样做巴戟天鳝片才美味

1.巴戟天用温开水清洗,剁碎细蓉;

2.泥鳅,屠宰清洗,片成片状;

3.姜片清洗,剁碎生姜沫;

4.青笋剥削皮,切成片;

5.将巴戟天蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、白砂糖、米酒、淀粉和面粉、骨头汤调为汁。

6.净锅置火上,加点油烧至七成热,下泥鳅片油爆;

7.迅速滑散,随后下生姜沫、青笋片炒两下;

8.倒进调准的汁水淀粉勾芡,浇上芝麻油摆盘。

巴戟天鳝片的制做秘诀:

本产品需骨头汤适当。

作用:

补亏虚,强筋壮骨,可使皮肤光洁、肌肉丰腴。

小帖士-食物相克:

巴戟天:巴戟天忌酸、冷食材。

泥鳅:泥鳅不适合于羊肉、狗血剧情、冬瓜、西兰花、大枣同食。