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红辣椒炒肉

场景/问题/来源

辣椒,怎么做,家常做法

红辣椒炒肉

知识/回答

了解大伙儿常常日常生活之中，的一种必须品，每一次的饭桌上都是见到，有关肉的做法有很多种多样，那麼在接下去的本文之中，我们就来详细介绍一道，十分漂亮，并且菜式十分艳丽的很棒火辣辣红辣椒炒肉。

原材料

排骨血、尖椒、蒜头。

调料

（1）盐、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、酱油、香油、鲜贝露。

（2）色拉油、黑芝麻粉、芝麻。

作法

1、把排骨血切割成片状用（1）中全部调料调好腌一会儿，尖椒和蒜头修边一片。

2、锅中烧开，放进大蒜尖椒曝出辣香气。

3、给尖椒撒一些盐，把尖椒搁在锅一边。空冒油，倒进腌好的小肉，迅速爆锅（这一全过程需要点技术性，并不是吹的！）。

4、小肉匀称掉色后与尖椒混炒，加色拉油黑与白白芝麻翻拌就可以出锅。

红椒炒肉的作法详尽流程

1、把排骨血切割成片状用色拉油、黑芝麻粉、芝麻调好腌一会儿，尖椒和蒜头修边一片。

2、锅中烧开，放进大蒜尖椒曝出辣香气。

3、给尖椒撒一些盐，把尖椒搁在锅一边，空冒油，倒进腌好的小肉，迅速爆锅（这一全过程需要点技术性，并不是吹的！）。

4、小肉匀称掉色后与尖椒混炒，加色拉油黑与白白芝麻翻拌就可以出锅。

5、美味可口的红椒炒肉就搞好了

红椒炒肉的作法小提示

作法提醒：那样烹饪肉片，能够维持小肉嫩，尖椒的甜味能充足渗透到小肉。我认为比先放小肉摆盘再炒辣椒，最终倒进小肉混炒的更进味。自然，每个人有每个人的长招，不能凑合。

以上的文章内容中，我们掌握来到红辣椒炒肉的作法，味儿不仅是十分的好，并且特别适合众多年轻朋友们的应用，味儿也是非同凡响大伙儿赶紧来试着吧。

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