白灼仔鸡腿的做法
白灼仔鸡腿的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍白灼仔鸡腿,可以根据下面的步骤自己做一下。
1.准备好食材,将鸡腿洗净两面打花刀待用
2.1然后放入鸡腿
3.2锅中放入适量冷水,放入葱段、姜片、蒜瓣
4.1取出改刀切块待用
5.2倒入料酒,大火煮5分钟,然后盖上锅盖,小火焖煮十分钟
6.煮鸡腿的同时,将红甜椒洗净切小块,香菜洗净切段。将改好刀的鸡腿肉放入碗中,淋少许蒸鱼豉油,码好红甜椒粒和香菜
7.锅中倒入食用油,放入花椒和干辣椒,待花椒和辣椒炸出香味后取出,将花椒油倒入鸡腿中
8.直接食用即可
到这里,关于白灼仔鸡腿这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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