卡通馒头的做法

场景/问题/来源

馒头,制作方法,营养价值

卡通馒头的做法

知识/回答

如今的小孩是愈来愈苛刻了，弄的做成年人的局不清楚该怎么给他煮饭，小孩一般的情况下，便是看到较为漂亮的食材才会出现兴趣爱好吃，小孩伴随着自身的年纪逐渐的长大以后，在长大后就需要逐渐的加上一些面点的食材，例如馍馍，可是馍馍无论怎样做全是一个模样，小孩较为喜爱可爱卡通，可爱卡通馒头怎么做。

做动物卡通造型设计中式点心，最先面不能活得过软，要比平常做馒头硬一些，常用的发醇方式和做馒头也不一样，便是面加酵母菌活儿后，稍醒一下就可以，无需发醇至二倍大，等造型设计后，醒的時间也不容易太长，放到锅中，用文火蒸，让面糊在蒸的全过程中渐渐地发醇。那样蒸出去的造型设计才可以显著，不然便是软塌一片了。

以上仅就是我的本人工作经验，或许自身与生俱来就较为合适做面食吧，好像在不容易烧菜时就早已会做馒头了，并且没太使用过心，随意一弄，蒸出的馍馍就很好，所以我的小结对他人而言不一定适合，需要自身在制作全过程中渐渐地感受。

原材料：小麦面粉，紫红薯，酵母菌，发制木耳

作法：

1、紫红薯用微波炉加热微熟，削皮，碾碎泥。

2、紫薯泥中添加少量水和适当小麦面粉、酵母菌，搓成光洁的、稍硬一点的面糊，醒五分钟上下。

3、小麦面粉中添加适量水和酵母菌，搓成光洁的、稍硬一点的面糊，醒五分种上下。

注：以上二种面糊，粉与酵母菌的占比大概为100：1。

4、取一块乳白色面糊，团成稍长的环形，随后用小刮刀这类的专用工具在三分之二处切出来一条陷入的线来。

5、小的一部分做头，如图所示在中间部位用小刮刀划到一条斜线。

6、大的一部分做身体，用剪子剪下手和脚，稍整形美容。

7、事前泡一小朵木耳，剪成两根细细丝做双眼，贴在划到的斜线处；再剪出一个圆形贴在双眼的正下方整鼻子。

8、取一小块蓝紫色面糊和乳白色面糊，擀成片状，随后叠在一起，多叠多层，最终沿横切面擀改成花纹状的片状，用于做帽子。

9、将花纹片状围在头顶，连接处预塑，并将上边捏出四个角，制成小帽子。

10、入炒锅，文火，蒸十五分钟，蒸熟后，闷三分钟再解开外盖。小提示：糖能协助发醇，冬天里做面点好用。自然你也可以制成清甜味馍馍，略微再好放些糖就可以。

自身给孩子做卡通馒头不仅环境卫生上面有确保，就连应用一些东西上也是很有确保的，我们最好给孩子做着吃，可是需要留意的便是，在让小孩吃的情况下，最好让小麦面粉打开以后才蒸，那样的话，蒸出去的实际效果是更强的，口味会更为的软。

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