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平底锅脆底香肠披萨的做法

场景/问题/来源

平底锅,脆底,香肠

平底锅脆底香肠披萨的做法

知识/回答

疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于平底锅脆底香肠披萨的介绍，以后我们自己做饭。

1.1包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大

2.2面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团

3.12香肠斜切成薄片

4.21青红椒洗净，切成小块；洋葱剥去外皮，切成丝

5.1平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油

6.2平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用

7.把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔

8.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面

9.戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面（此时是戳有孔的这面朝上）

10.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱

11.马苏里拉芝士切丝，撒一半上去

12.把切好的香肠片铺一层在上面（不要叠起来）

13.炒好的青红椒块和洋葱丝铺上

14.把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面

15.开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了

平底锅脆底香肠披萨这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

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