平底锅脆底香肠披萨的做法
平底锅脆底香肠披萨的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于平底锅脆底香肠披萨的介绍,以后我们自己做饭。
1.1包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大
2.2面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团
3.12香肠斜切成薄片
4.21青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝
5.1平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油
6.2平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用
7.把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔
8.开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面
9.戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面(此时是戳有孔的这面朝上)
10.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱
11.马苏里拉芝士切丝,撒一半上去
12.把切好的香肠片铺一层在上面(不要叠起来)
13.炒好的青红椒块和洋葱丝铺上
14.把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面
15.开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了
平底锅脆底香肠披萨这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
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