荤香馅饺子的做法

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饺子,怎么做,家常做法

荤香馅饺子的做法

知识/回答

坚信大家都吃过水饺，水饺是汉人老百姓的特色美食，无论是东北人還是北方人都十分喜欢吃。东北人喜爱在新年的大年夜做饺子吃，有阖家团圆和谐的实际意义。饺子的包法有很多种多样，也非常简单，水饺馅也是有很多种多样，大部分的盆友都较为喜欢吃饺子馅，那麼荤香馅饺子的做法是如何的呢？

1小麦面粉用500克水揉面，水里加少量食用盐以避免饺子煮熟后黏连。合好面放进器皿中盖上饧十分钟。

2小茴香清洗晾晒或用厨房纸揩干，防止拌馅的情况下出水量影响制成品的细嫩度和口味。

3姜蒜末切完预留。

4将切完的姜蒜末添加肉沫中拌和，倒进米酒、生抽酱油、食用盐、味精、芝麻油再次拌和至粘稠。

5将小茴香剁碎，倒进饺子馅盆里，在与肉沫拌和以前现将小茴香用植物油搅拌均匀，为了把小茴香的水份包囊住不许其遇盐冲出水份。

6把面揉开，揉成条，揪成尺寸适度的包子皮。擀成饺皮装大馅包成元宝形水饺。

7沸水入锅，煮约三分钟，水饺凸起改文火30秒就可以捞起来。一盘热腾腾，滑爽滑的茴香饺子就搞好了。

上边便是有关荤香馅饺子的做法，简易又美味。爱吃粽子的盆友能够依据自身喜欢吃的口感去做，在平常没事儿的情况下还可以自身试着一下别的新鮮的口感，在搞好水饺以后，能够蒸着吃，煮着吃，煎着吃这些，能够依据自身的爱好去挑选。

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