鸡爪煲汤的做法
鸡爪煲汤的做法
凤爪也就是卤鸡爪大伙儿应当也不生疏并且很多人都很喜欢吃凤爪吃起來觉得肥实而不腻口,并且肉质地十分的劲道美味,较为普遍的全是麻辣凤爪红烧鸡爪,料汁凤爪,卤料凤爪,可是有的人也会用凤爪来熬汤喝,作法却很多人都不清楚,实际上凤爪里边有很多的微量元素,今日来做一个鸡爪汤。
板栗大枣煲卤鸡爪的原材料: 凤爪6个、板栗10余粒、姜两块、盐适量。 作法: 1、栗子用刀轻切一个十字,放开水放锅里开,随后再放冷水里泡三分钟就可以轻轻松松去皮了。 2、凤爪清洗切两截,沸水焯烫一下,捞起来冲凉水预留。 3、石锅里加冷水,将全部原材料都放进,大火烧开,转文火煲40-60分钟,加入适当盐就可以。
箩卜连藕卤鸡爪汤的原材料: 凤爪250g、姜10g、白胡椒粉1g。 作法: 1、凤爪清洗,下锅中绰水后捞起来; 2、箩卜、连藕削皮清洗,切薄片;3、将凤爪、箩卜、连藕、生姜片放进石锅中,添加冷水火灾烧开; 4、文火炖40分钟,放盐、白胡椒粉再煮2分鐘就可以。
花生仁卤鸡爪汤具备益气养血催,活血化瘀活血、强筋壮骨强筋壮骨的作用,更带有胶原蛋白粉,合适追求美丽和体弱多病的JM。花生仁用温小水泡半小时,从商场买回来凤爪,剪去脚趾甲,清洗,焯水;砂锅加适当的水,倒进花生仁凤爪,及其姜2片,大火烧开后改文火,那样渐渐地的褒上3个钟头上下,添加适量的盐,焖5分鐘就可以。火要小,保证 凤爪的详细和凤爪上的皮入口就化。
生完孩子的孕妇平常多喝一些花生仁卤鸡爪汤是非常好的,由于里边的胶原蛋白粉不但可以协助乳房的发展生长发育,并且可以推动奶水的代谢,可以活血化瘀活血,滋润人体,对一些追求美丽的女士也是非常好的,尤其是用于煲汤得话,降低了麻辣凤爪的刺激。
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