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怎样拌饺子馅

场景/问题/来源

饺子馅,怎么做,营养价值,功效

紅杏已出頭问：2020-03-19 15:04:48

知识/回答

怎么拌饺子馅呢？

紅杏已出頭问：2015-03-19 15:04:48关键词：饺子馅怎么做营养价值功效

我要回答

最近想自己学着做饺子，但是以前没有做过所以不知道怎么拌饺子馅，请问饺子馅应该怎么做才好吃又有营养呢？

BT知识网小编解答：

拌饺子馅的时候可以在馅料中放入一些新鲜的鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质，多吃能帮助很好地补充身体中的营养元素，另外拌馅料的时候还可以在馅料中放一些香油，香油中含有丰富的矿物质元素，跟馅料放在一起既能帮助提升馅料的香味还能起到预防心血管疾病的作用，而且特别适合老年人吃，除此之外拌馅料的时候最好不要用全肉的，不然很有可能会很油腻。

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1、饺子馅不小心和稀了怎么办？

饺子人人都爱吃，但是做的时候也是要有点讲究的，否则馅料和稀了或硬了都会导致最终成品出现这样那样的问题。一般我们需要准备一些猪肉，包心菜，配料方面准备好葱，姜，蒜，油，酱油，醋。将猪肉剁碎，包心菜切丝，葱和姜去皮切成丁，一并放入容器中搅拌，期间加入油，酱油，醋等调料，记得一边搅拌一边加，时刻注意馅料，避免出现过稀过硬的情况，如果不小心和稀了，只能再加入些肉和菜中和一下。

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2、饺子馅太咸了的话应该怎么办呢？

首先饺子馅太咸的话可以在其中加一些少量的糖，少量的糖既能帮助提升饺子馅的香味又能帮助控制饺子馅的咸度，或者也可以在饺子馅中加入一些白酒，白酒中的成分既能帮助有效的中和掉部分的盐分又能是饺子馅更好吃，除此之外，还可以在饺子中加一些新鲜的蔬菜，这样既能有效的补充人体的维生素也能帮助中和掉饺子馅中的盐分，当然最重要的是以后再伴饺子馅的时候要注意控制盐量。

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