番茄冬瓜粉丝汤
番茄冬瓜粉丝汤
每到夏天气温越来越酷热很多人一直会感觉没胃口，那样对人体的身心健康有非常大的营养成分，那麼要想改进那样的状况就需要调节好饮食搭配，在其中东瓜番茄粉丝汤便是味儿较为清爽，做起來比较简单的一种特色美食，并且针对追求美丽的女士而言还能具有减肥瘦身的功效，下边一起掌握下西红柿冬瓜粉丝汤的作法。
西红柿冬瓜粉丝汤的作法
原材料
西红柿150克，东瓜100克，粉絲50克，食盐、鸡精、色拉油各适当。
作法
1．将西红柿、东瓜连皮各自清洗切成片；粉絲发制。
2．将所述原材料一同添加锅中，加沸水400ml煮至烂熟，下食盐，鸡精，淋入色拉油即成。分1～2次服食。
服用使用价值
据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效；含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。
东瓜营养成分十分丰富多彩。每500克含蛋白2克、碳水化合物化合物9克、膳食纤维3克、钙95mg、铁2mg、胡罗卜素0.15mg、抗坏血酸75mg。东瓜带有较多的蛋白、糖及其小量的钙、磷、铁等矿物和维生素b21、B2、C及尼克酸，在其中维生素b21可促进身体的木薯淀粉、糖转换为能源，而不变为人体脂肪，东瓜与别的瓜菜不一样的是它没有人体脂肪，含钠量、发热量都很低。
西红柿冬瓜粉丝汤的作法十分的简易便捷，而且在制做的情况下我们能够依据的自身的饮食结构放一些虾皮，那样还能具有补钙的作用，此外在制做的情况下要想更省时省力最好是现将粉絲提早泡发。
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