芝麻糖包馅的做法

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芝麻糖,怎么做,家常做法

芝麻糖包馅的做法

知识/回答

芝麻糖裹皮的作法是很多人都想要知道的由于我们平常在日常生活中能够做那样的芝麻糖裹皮，随后给家人吃。可是那样的作法是很多人也不太清晰的，因而我们需要把握那样的作法才可以给我们的日常生活产生许多的便捷之处。我们把握了芝麻糖裹皮的作法就可以在家里随时随地做着吃。下边我们就详尽地来介绍一下。

芝麻糖裹皮的作法是啥

原材料：

小麦面粉、发酵粉、温开水、老红糖。

作法：

1、象蒸馒头小笼包一样，要先醒面(假如想干奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提条件是要确保牛乳的安全系数)。2、我它是传统式作法，用温开水揉面，里吐司面包的便是老红糖，如同儿时的一样(自然不喜欢老红糖的就用白砂糖，这一随便)。发好的面揪成包子皮，用面杖擀成环形片状，放进老红糖，老红糖上撒点干小麦面粉，(那样避免糖融化后流出去，混点小麦面粉就好了)。花生酱包在里面太稀了，不太好包，你能做红糖包子，再加白芝麻吧。

原材料：馍馍专用型小麦面粉1000g、温开水500ml、酵母菌3汤匙、盐2汤匙。

醒面全过程：1、将酵母菌倒进温开水中，拌和使其混和后静放10分钟上下;

2、小麦面粉放进盆里，在小麦面粉正中间挖一个小孔，慢慢的添加盐和酵母水并拌和小麦面粉至絮状物;

3、合好的面揉光，冲积平原撒上一层薄薄干小麦面粉，把揉好的面糊放到盆里，用一块湿抹布盖上，置放溫暖处(30度上下)开展发醇;

4、大概1小时后，面糊发至二倍大，用力着手一块面，內部组织呈蜂巢状，醒面进行。

馒头制作：1、发好的面团在砧板上用劲揉十分钟上下，揉至光洁，并尽可能使面糊內部无出泡;

2、揉好的面揉成圆柱体，用刀等分的揪成一小块;

3、切完的面糊包入白芝麻红糖馅梳理成环形;

4、炒锅中添加适量的冷水，在笼屉中铺平湿的屉布或是锡纸，将梳理好的白芝麻红糖馒头放到屉布上，正中间要有一定的间距;

6、盖上盖，冷水上锅蒸30分钟上下，時间到后熄火，但不必立即打开盖子，十多分钟后再开启盖子。

以上內容便是关于芝麻糖裹皮的作法，坚信喜欢吃的盆友都早已了解了，随后就可以选择自己喜爱的口感开展相对的制做。那麼把握了那样的芝麻糖裹皮的作法以后，不管在哪些的状况下，我们都能够开展制做。那麼那样的，方法给大伙儿产生了许多的便捷之处。

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