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红烧五花肉的做法

场景/问题/来源

五花肉,怎么吃好吃,做法大全,家常做法

雨季、莫忧离问：2020-04-10 20:48:36

知识/回答

红烧五花肉的做法有哪些？

雨季、莫忧离问：2015-04-10 20:48:36关键词：五花肉怎么吃好吃做法大全家常做法

我要回答

你好，老公最近经常加班，整个人消瘦了许多，这个星期终于可以好好的休息一下了，我想给他做点好吃的补补身体，请问这个红烧五花肉应该怎么做？

BT知识网小编解答：

五花肉是指猪腹部的肉，又名肋条肉、三层肉等。在生活中比较常见，五花肉的营养价值很高，很适合人们的身体营养需求。红烧五花肉的做法比较简单，首先将五花肉洗净切成块状，然后起锅点火放油，讲猪肉放进去炒，记住用大火，然后加入酱油、醋，并加入水，盖上锅盖。然后准备辅料：萝卜两个，切成块状，干辣椒4到5个，一起放入锅里煮。等闻到肉香的时候小火温煮，再加入盐、鸡精，焖一会就可以出锅了。

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准备好韩国辣椒酱，料理米酒，葱，姜，蒜，糖，芝麻，韩国辣椒粉，香油和一些家中常用的调味品。准备好新鲜五花肉，切成片，片最好切薄一点，这样肉烤出来更嫩一点。现将五花肉腌制好，在锅中刷少量的油，调小火，锅热了就可烤肉了，将先前准备好的佐料切碎，然后搅拌在一起，就可做成酱了。五花肉不仅鲜嫩多汁，而且含有高量蛋白质和人体必需脂肪酸，还能治疗烦躁，干咳，便秘和难产。

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2、五花肉怎么炒出来好吃

五花肉的做法有很多，教你其中一种常见的辣椒炒五花肉，你可以先准备一些蒜、姜、红辣椒、豆豉、食盐、香油、黄豆酱，把五花肉跟姜、红辣椒切成片，然后再炒锅中放入一点油，把五花肉略略炒过之后撒少量盐煎，煎到出油之后，就可以放入姜片、蒜和红辣椒翻炒，差不多快好的时候，再加入少量豆豉、放入一勺黄豆酱翻炒均匀，最后淋上香油就可以装盘了。

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