草莓蛋糕卷的做法

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草莓蛋糕卷的做法

知识/回答

许多的人喜爱吃面条，生日蛋糕有不一样的作法，因而许多的人能够学习培训一些作法来开展制做草莓蛋糕，那样就可以常常吃到美味可口的草莓蛋糕了，而且对人体都没有一切的坏处，因此合适每个年龄层的人服用，那麼草莓蛋糕卷该怎样来制做吧?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。

器材：

烘烤盘(12x25cm) 1个

原材料：

生鸡蛋 (打撒) 2粒; 白砂糖 35g; 吉利丁数滴; 鲜牛奶 1-2一茶匙。

A原材料：

低筋粉 25g; 玉米面粉 25g; 小苏打粉 1/4小勺。

淡奶油原材料：

鲜奶酪 250g; 淡奶油 1/2杯; 白砂糖 30g; 吉利丁数滴;

草莓苗 25-30颗; 薄荷草适当。

做法：

1) 将烤盘纸铺在烘烤盘上，随后放进电烤箱内事先升温至18度。

2) A原材料分别筛粉后搅拌均匀置放一旁备用。

3) 将淡奶油原材料中的鲜奶酪除去水份至180g上下。

4) 将鸡蛋黄，白砂糖倒进干净的钢盆里，以隔开水加温的方法充足的消磨至稠状。

5) 添加鲜牛奶及其流程2解决过的A原材料，充足搅拌均匀。再倒进烘烤盘里，以180度的溫度烤12分鐘。

6) 生日蛋糕待凉后从烘烤盘取下。

7) 将淡奶油以隔凉水减温的方法的消磨至聚氨酯发泡。以后将白砂糖分为8-9等份渐渐地添加消磨匀称。最终添加吉利丁搅拌均匀。

8) 把洗干净的草莓苗去蒂头，只留有2-3颗作装饰设计。

9) 流程7解决过的淡奶油匀称的抹在生日蛋糕上，并铺上去蒂的草莓苗。

10) 置放在电冰箱20-30分钟后用剩余的淡奶油装饰设计生日蛋糕表层。铺平草莓苗和薄荷草以后再送入电冰箱20-30分钟，就可以进行。

留意：

戚风蛋糕一部分除开应用鸡蛋黄之外，在小麦面粉层面采用不浓稠的玉米面粉。应用高营养成分的鲜奶酪替代高能源的淡奶油，这般便可减少发热量。再再加带有丰富多彩维他命C的草莓苗作原材料，这一道甜品可以说是即美观大方又有营养成分

草莓苗鲜鲜奶蛋糕(戚风蛋糕)

原材料： (8吋)

蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1一茶匙，低筋粉110g，发孝粉(baking powder)1小勺，草莓约800g，水1一茶匙，白米醋或柠檬水1小勺。

淡奶油3杯，细砂糖120

装饰设计用细砂糖适当。

以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如需先吃草莓蛋糕的人能够学习培训所述的方式来开展学习培训，那样就可以吃到美味可口的草莓蛋糕了，而且可以确保做出去的草莓蛋糕可以很好吃很美味，假如有些人不了解得话能够咨询我开展掌握。

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