土豆炖鸡块的做法
土豆炖鸡块的做法
土豆炖鸡块是一道既美味可口又营养成分的好吃的家常菜，关键食物便是马铃薯和鸡脯肉，那麼土豆炖鸡块怎么做呢？这一问题针对要想学作这家常小菜的盆友而言是很想要掌握的，因而，文中就为大伙儿详细介绍土豆炖鸡块的作法有什么，下边便是有关土豆炖鸡块的三种方式详细介绍，很感兴趣的盆友能够看一下哦！
作法一
原材料：鸡脯肉、马铃薯、盐，米酒、生抽酱油、葱、油、辣椒干、姜各适当。
作法：
1、鸡脯肉切片，用盐，米酒，生抽酱油，葱翻拌腌渍15分鐘。
2、土豆去皮切1cm厚为的一小块。
3、锅内烧滚油，放姜蒜下黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色，水分绝大多数消退，下生抽酱油和土豆块煸炒2分鐘。
4、放水与原材料平齐，加盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加好多个辣椒干收湿料汁就可以。
作法二
原材料：马铃薯、黑椒鸡块、大葱、姜、蒜头、辣椒干、八角茴香、食用油、酱油、盐、五香粉、鸡精、米酒各适当。
作法：
1、土豆去皮切割成块，黑椒鸡块剁的小一点，生姜切成片，葱茎切条。
2、锅中做水放进葱、生姜片、八角茴香，把黑椒鸡块焯一下水。
3、焯山泉水的黑椒鸡块捞起来沥干水份。
4、炒菜锅里倒进三勺食用油，倒入土豆块煎一下，盛出预留。
5、炒菜锅里放进一茶匙油，倒入黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块淡黄。
6、把姜蒜片、朝天椒、八角茴香和蒜头掰装进去，倒入一勺米酒，一勺白砂糖、小勺五香粉煸炒匀称，使调味品炒成香气。
7、 把土豆块倒入煸炒。
8、添加一茶匙酱油再次煸炒。
9、马铃薯和黑椒鸡块煸炒匀称着色。
10、加进二碗水，未过黑椒鸡块和马铃薯多一点。
11、倒入一茶匙盐，盖盖子火灾烧开，文火炖一小时半，起锅时配鸡精调料，撒葱段就可以。
作法三
原材料：鸡脯肉300克，马铃薯350克，生抽、盐、葱段、生姜片各适当。
作法：
1、将土豆去皮，清洗，切割成块;鸡脯肉清洗，也切割成格子。
2、锅中滚油爆小香葱段和生姜片，再放进黑椒鸡块炒至呈乳白色时，添加生抽和小量水，用文火炖至鸡脯肉八完善，添加土豆块再次烧煮。
3、至马铃薯软烂时，放盐调料就可以。
上边详细介绍的三种土豆炖鸡块的作法全是非常简单的，坚信大伙儿看过文中的详细介绍以后，早已对土豆炖鸡块的作法有一定的把握了，那麼，当大伙儿自己制作土豆炖鸡块的情况下，内心就十分有底了，做起來一定是比较简单的了。以上便是有关土豆炖鸡块的作法有什么的有关详细介绍，期待对大伙儿有效。
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