蒜蓉粉丝娃娃菜

场景/问题/来源

蒜蓉,粉丝,娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

知识/回答

想来大伙儿针对蒜头都应该是早已有一定的掌握的了，蒜头便是一种较为普遍的食材。蒜头中带有丰富多彩的营养元素，蒜头中带有丰富多彩的水份、碳水化合物化合物，也有一定量的蛋白这些身体必不可少的营养元素。自然也是一种用于去腥气的花纹拼，遭受了很多人的钟爱，很多人都喜爱在做红烧鱼的情况下放入点葱蒜，那样不但可以具有去腥味的功效，还会继续让我们更为有胃口呢。

大蒜的吃法還是比较多的，蒜头既能够做为生吃的东西，春天是病菌较多的情况下，此刻蒜头就可以具有一定的功效，蒜头具备一定的抑菌作用。还能够用于开展压味这些，是每家每户必不可以少的东西，下边我也来告知大伙儿蒜末粉丝娃娃菜的有关作法吧。

2.1 方式一

1、清洗小孩青菜叶，掰成大面积呈分，放菜盘中。

2、烧开半锅水，开火灾将油麦菜隔水蒸五六分钟上下，至油麦菜变全透明。制作过程相片(15张)

3、把粉絲用沸水侵泡3分鐘，侵泡至蒸软，放进开水中汆，以后过冷水。

4、提前准备很多大蒜，将其剁碎蒜末;加入适量小辣椒，切割成末。

5、烧开2汤勺油，放进蒜末进行爆香，放进尖椒末，下小半碗水，并且用生抽、鸡精粉及其盐调料。

6、将粉絲放到油麦菜上，并倒进炒好的蒜末朝天椒末，就可以上菜服用。

2.2 方式二

1. 将炒菜锅烧开放进2炒勺食用油(平常烧菜的量)、随后将切割成末的蒜头放进文火爆锅到蒜头淡黄

2. 随后放进剁辣椒炒成香气蒜末粉丝娃娃菜

3. 再放进生抽酱油和海鲜酱油和小半碗大骨汤(我的是老母鸡汤，沒有能够立即放冷水)大火烧开后熄火