叮当铜锣烧的做法
叮当铜锣烧的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示叮当铜锣烧的做法。
1.12准备好各种食材。
2.21全部的白糖放入鸡蛋液中,用打蛋器低速搅打。
3.1全蛋打发比打发蛋清来的慢很多,大概到13分钟的时候,才出现了纹路。
4.2现在冬季气温较低,直接打全蛋,很难打发,可以在下面垫上热水,提高蛋液的温度,更容易打发起来。
5.我特地计算了打发的时间,到蛋液滴下不容易立即消失,一共花了15分钟的时间。
6.此时,鸡蛋打发好,倒入牛奶,搅拌。
7.筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,静置20分钟。
8.煎锅预热,不用抹油。
9.将面糊倒入锅中,面糊表面开始冒泡泡就可以翻一面了。反面稍煎一小会儿就可以,以免煎糊。
10.豆沙回锅热热。
11.冷却下来的面饼反面抹上豆沙馅,两片合上就可以了。
12.看,铜锣烧完成了。
看完上文关于叮当铜锣烧做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
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