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鸡蛋炒木耳
场景/问题/来源
鸡蛋
鸡蛋炒木耳
知识/回答
生鸡蛋和黑木耳全是大家生活起居中普遍的食材,别小瞧了这二种食材,把他们放到一起炒,具备益智类健脑、防癌抗癌、改进营养不良等作用,建议常常服用!
鸡蛋炒木耳的原材料:
主要材料:生鸡蛋200克,黑木耳(发制),250克
调味品:小葱10克,香莱12克,盐5克,鸡精2克,芝麻油2克
鸡蛋炒木耳的作法:
1. 将水发木耳清洗,沥水,预留;
2. 将生鸡蛋磕入碗内,搅拌,备用;
3. 炒菜锅烧开,给油适当,稍烧开,将要生鸡蛋倒进,摊熟,起锅预留;
4. 锅内再给油适当,将控干水的黑木耳放进,爆锅两下,再放进生鸡蛋,添加盐等调味品,就可以出勺。
鸡蛋炒木耳的作用:益智类健脑、防癌抗癌、改进营养不良
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