热狗肠的做法

场景/问题/来源

热狗,细砂糖,高筋粉

热狗肠的做法

知识/回答

吐司是以西方国家引入的一种特色美食，也是如今的小朋友都喜欢吃的吧，吐司便是用热狗肠和面包制作而成的，很方便，味儿也是非常好的，吐司里边的热狗肠大伙儿应当都吃过吧，商场里都是有卖热狗肠的，普遍的有苞米味的如=热狗肠，也有便是甜味的热狗肠，下边我们看一下热狗肠的作法。

热狗肠大伙儿应当都知道吧，很多人应当全是喜欢吃的，非常是小朋友也是喜欢吃热狗肠了，非常是苞米味的，实际上我们自身还可以在家做热狗肠，今日我们就来学习培训一下热狗肠的作法。

腊肠吐司包

原材料

高筋面粉140克，香肠5根，水80克，白砂糖20克，无盐黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4勺子，酵母粉1勺子，婴儿奶粉1勺子，全蛋液适当，黑芝麻粉适当

作法

1.后油法把原材料混和，搓成能够拉出塑料薄膜的面糊

2.盖上保鲜袋，放到溫度28度上下的自然环境中发醇至二倍大，用手指粘粉放进去，总不回缩，就表明第一次发醇进行

3.排气管后，切分成5份，用保鲜袋盖着，开展正中间松驰15分鐘

4.提前准备香肠和黑芝麻粉

5.取一个正中间松驰好的面糊，在砧板上揉成长细的鲜面条，把长鲜面条一圈一圈地绕在香肠上

6.先后绕好所有香肠，放入垫了锡箔纸的烘烤盘上

7.把烘烤盘放入电烤箱，下边放一碗开水，让面糊在溫度38度，环境湿度85%的自然环境下，发醇40分钟上下

8.面糊变为原先的2倍大，发醇好的面糊表层轻轻地刷上一层全蛋液，这个时候加热电烤箱180度

9.先后在全部的面糊上面刷一次全蛋液

10.表层撒上黑芝麻粉

11.把面糊放入加热好的电烤箱，中低层，左右火180度，15分鐘

12.吐司面包公布，要等充足制冷2个钟头上下再吃

吐司

原材料

热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣酱或黄芥末

作法

1、将热狗肠放入烤箱烤五分钟，把热狗面包从正中间割开，芝士片对切两截

2、将芝士片铺在割开的吐司面包正中间，随后放入烤过的热狗肠，再将全部吐司放入烤箱烤3-5分鐘

3、取下后淋上少量西红柿酱或辣酱或黄芥末就可以，再配搭上一杯热可可，哇偶，就一个字——爽!

小技巧

1、热狗面包和热狗肠在商场都可以购到现有的，吐司面包在吐司面包区、热狗肠在熟菜肉类食品区或冷藏区、奶油芝士在乳制品区、西红柿酱的调料区

2、热狗肠我极力推荐有奶油芝士以内的那类，可能是由于我太喜爱奶油芝士的味儿，哈哈;肠一般全是熟的，因此每一次从电冰箱取下后无需烤长时间，将其烤得表层牢牢地地加温过就行

3、芝士片我还是强烈推荐卡夫，有悠久的历史的知名品牌，价钱也较为贫民

针对热狗肠的作法大伙儿应当都学会了一些了吧，是否觉得那样的作法也是非常简单的，喜爱吃热狗的盆友，无需去外边买来，终究如今许多的食品的卫生安全问题全是不值信赖的，还比不上自己在家做吐司呢，很方便，又环境卫生。

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