腌制娃娃菜

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娃娃菜,方法,如何制作

腌制娃娃菜

知识/回答

在我们的日常生活许多的盆友都较为喜欢吃一些腌渍类的食材，那麼在外面常常买腌渍类的食材可能不干净环境卫生。我们学好制做一些腌渍类食材的方式，在家里就可以好好地的来自己制作了。今日网编就为大伙儿详尽的介绍一下腌渍油麦菜的具体方法，喜欢吃的盆友赶紧来学习培训一下吧！

腌渍的调味品:

1.朝天椒（或是干辣椒）清洗切碎（如果是小的小米椒，不剁还可以，也是有韓式制作方法是放辣椒面的，我很喜欢当然点放鲜朝天椒^.^)

2.虾米音乐清洗，沸水略煮，跟辣椒碎翻拌备用

3.新鮮青柠檬一个，清洗薄切成片备用

4.蒜、姜切碎翻拌备用

5.盐、白米醋、糖适当

作法：

1.油麦菜一开四份,反复清洗,冷水侵泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞出晾晒。

2.把晾晒的油麦菜放进干净的锅或股票大盘中，用盐翻拌轻轻地揉搓十多分钟，放一边约15分鐘。

3.挤干被盐腌过的油麦菜水分，用冷水冲净盐分，再挤干预留。

4.取小口瓶，清洗风干，底端铺平以前提前准备的一半的干柠檬片，再铺一层拌好的辣椒碎，然后铺一层油麦菜；随后铺一层姜蒜末和干柠檬片，再铺一层油麦菜，随后铺一层糖，然后铺油麦菜，随后铺一层辣椒碎....这般推导....（总之就着要腌的分量和容器的尺寸来分派，但还记得要一层一层地分对外开放）

5.原材料都放入后引入白米醋封好盖，腌三十分钟，把玻璃瓶翻过去再腌三十分钟，如果是很急吃就打开表盖吃否.....早已非常好味了HOHO。假如想渐渐地吃那再次放着第二天再打开表盖吧。

上边为大伙儿实际解读了腌渍油麦菜常用到的原材料，及其制做的方式你都学好了没有？实际上方式也十分的简易，要是我们依照流程去做就可以制做出脆响爽口的腌渍油麦菜。您假如较为喜欢吃这类蔬菜水果，赶紧回家了依照方式去试着一下吧！

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