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黄鳝豆腐汤

场景/问题/来源

傷感非主流女生问：2020-06-07 16:35:42

知识/回答

黄鳝豆腐汤怎么做好吃呢？

傷感非主流女生问：2015-06-07 16:35:42

我要回答

家婆从销售市场上买来几个黄鳝鱼，可是由于急事公出了，只有是我还在家里干了，可是我煮饭层面有十分的差，想要做一道鳝鱼豆腐汤，还请大神赐教作法！

BT知识网网编解释：

鳝鱼和水豆腐在一起炖的汤，由于带有维他命十分的丰富多彩，因此能够具有清目，提高眼睛视力的功效。作法也较为的简易，最先是把鳝鱼的内脏器官取出，随后在把鳝鱼清洗，切割成段，再把水豆腐切割成一小块，把葱切割成段，把姜切一片。第二步是把锅中添加适量的油烧开，把鳝鱼段装进去，用火灾爆锅一会，就添加姜蒜、米酒和适当的冷水，先用大火烧开，随后再用低火渐渐地的炖，当汤变成奶白色的情况下，把水豆腐装进去，再煮十分钟，最终用盐、鸡精调料就可以了。

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