黑糯米汤圆的做法

场景/问题/来源

黑糯米,小汤圆,如何制作

黑糯米汤圆的做法

知识/回答

绝大多数人都了解紫糯米针对身体而言是很好的，并且平常也是有许多商人会拿紫糯米来做汤圆，实际上你平常自身在家里还可以试着用紫糯米来做汤圆吃，并且它的作法是不会太难的，你很感兴趣得话就可以看来一看他的作法，那样你也就能够自己在家里边动手能力，并且做一次还能够给你吃好长时间，不妨一试呢?

烹调原材料

主要材料:生猪肉、紫糯米

辅材:平菇、毛笋、葱、姜、蔬菜水果

调味品:木薯淀粉、米酒、生鸡蛋、酱油、盐

烹调加工工艺伸缩

1、将紫糯米清洗入笼煮熟，生猪肉剁末，调料造粒预留;

2、取小盆放进紫糯米、生猪肉末、平菇粒、毛笋粒搅拌均匀，加入盐、鸡精、木薯淀粉、酱油、生鸡蛋揉成尺寸一致的汤圆，放进六热的锅中炸至外硬，浮上来油位，捞起来预留;

3、上桌上入笼蒸软就可以或是放进锅中添加大骨汤调料烩制软糯水淀粉勾芡出锅摆盘.

紫糯米做饭，味极香，并且又糯，民俗做为滋补品，有紫糯米或"药谷"之称。紫糯米熬料的小米粥芳香光亮、软糯鲜美，因其带有丰富多彩的营养成分，具备非常好的滋补养生功效。

紫糯米的营养成分很高，除含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还含丰富多彩的钙、磷、铁、维生素b21、B2等。紫糯米有补血补气养神作用，长吃可运动健身，也可泡药酒。

用紫糯米煮的粥，颜色呈咖色，吃起來香醇爽口。据相关科研单位在紫糯米种植区调研，服用紫糯米，对慢性疾病病人、手术恢复期患者、孕妇、儿童、体质虚弱者都是有滋补养生功效。

自己在家里边做黑糯米汤圆不但省时省力并且还很有营养成分，你也能够依据你自己的爱好在这其中加一些包馅，那样也可以更为合乎你自己的口感，并且网编详细介绍了一下有关紫糯米的营养成分，坚信你如今也了解紫糯米对人体是很好的，因此你平常还可以用紫糯米来制成别的的食材。

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