三鲜豆腐汤

场景/问题/来源

豆腐汤,怎么做,家常做法

三鲜豆腐汤

知识/回答

汤的类型比较多，每个汤带有的营养元素不一样，这也是在于它挑选的食物，普遍的汤便是豆腐汤，这种汤带有的钙、蛋白、碳水化合物化合物、膳食纤维素全是比较多，因而多喝那样的汤，对人体沒有一切的威协，那制做豆腐汤上也是能够配搭不一样的食物，比如鲤鱼、草鱼全是非常好挑选，三鲜豆腐汤也是很非常好的。

三鲜豆腐汤做法：

主要材料：水豆腐(南)150克

辅材：海叁(浸水)50克,大鱿鱼(鲜)50克,牛羊肉(瘦)50克,毛笋25克,油菜心25克

调味品：小葱10克,姜5克,白胡椒粉2克,盐3克,鸡精2克,米酒15克,食用油25克

做法:

1. 将水豆腐清洗，切割成正方形的片;

2. 海叁、大鱿鱼、牛羊肉各自切割成小片状;

3. 油菜心清洗;

4. 姜、葱均切割成米;

5. 毛笋切成片;

6. 锅烧热放少量油，放进葱、姜爆锅;

7. 随后放烫直的海叁、大鱿鱼、牛羊肉，倒进汤及水豆腐;

8. 加调味品，炖约五分钟上下，再放进油菜心就可以。

适用范围:

生完孩子女性

素三鲜豆腐汤做法：

主要材料：水豆腐(北)200克春笋320克菌类(鲜蘑)320克黑木耳(干)100克

调味品：姜5克白糖5克芝麻油10克盐4克

作法

1. 将板水豆腐放进盐水中浸1钟头,取起切件,滴干水.黑木耳浸1钟头,清洗并掰成一小块.菌类清洗,割开边,笋肉滚煮20分钟,取起浸冷后切薄块.

2. 烧热锅.下笋肉及菌类油爆一会儿铲起.

3. 先将生姜片进行爆香,加水烧开,学会放下各种各样原材料煲开,后改成低火烧开一会儿,调料就可以.

健康提示

清理血管垃圾、减少血压、降胆固醇

食物相克

黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食,从食材药效而言,寒凉的石螺,遇到滑利的黑木耳,不利消化吸收,因此二者不适合同食.

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食,野山鸡有毒性,二者同食易引起痔疮流血.

黑木耳不适合与野鸡同食,野鸡味甘性凉,另外易消化不良.

在制做三鲜豆腐汤的情况下，也是要留意食物的总数，这类豆腐汤挑选的食物类型比较多，因此配搭的情况下，需要有效的开展，并且要想汤越来越更为美味可口，水豆腐需要顿的时间长些，那样汤才会更为美味。

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