土豆排骨饭
土豆排骨饭
土豆排骨饭的粉丝的做法可能大伙儿对于此事并不是很掌握吧，土豆排骨饭是近期才新造成的一种菜，在我们平时的日常生活并不普遍，因为当代日常生活的迅速发展趋势，大家追求完美高些的生活品质，因此就刚开始追求完美高些的食材标准追求完美，土豆排骨饭便是很多人追求完美的一种，很多人买回去不清楚如何做，下边就要我们一起来了解一下土豆排骨饭的粉丝的做法吧！
作法一：
主要材料：猪排骨500克，马铃薯500克
调味品：麻椒3克，米酒5克，姜10克，香莱5克，小葱10克，盐10克，味精5克，动物油（提练）30克
作法：
1、将猪排骨剁碎5公分长的段；
2、土豆去皮切割成块；
3、生姜切成片、葱切条、香莱清洗切条；
4、锅内放进水，煮沸后将猪排骨烫一下，清洗白沫子；
5、锅内加动物油烧开，用葱、姜炝锅，放进猪排骨爆锅；
6、随后添加料汁、麻椒、米酒、盐、鸡精，放进马铃薯，用低火炖熟；
7、拣去葱、姜后盛出， 撒进切完的香莱段就可以。
作法二
原材料：猪排、马铃薯、豆角。（这一主要材料的份量按主家的胃口自身掌握就行，不做明确规定啦）
调味品及调料：
葱片、生姜片、蒜泥、麻椒、八角茴香、八角茴香、干红辣椒、酱油、黄豆酱、盐。
作法：
1、猪排斩成一小块，沸水氽烫去血沫捞起来预留；
2、锅滚油，添加麻椒炸至掉色捞出来丢掉，随后用这油添加猪排骨文火炸一会，随后添加葱片、生姜片、蒜泥炒出香味，再添加菜一同煸炒，在煸炒的全过程中添加八角茴香、八角茴香、干红辣椒、酱油、黄豆酱这种调味品火灾煸炒全部的菜料使之进味；
3、添加水与菜平齐，水开后转为文火刚开始炖，约三十分钟之后（一直炖到汤类似要收尽的情况下時间不做明确规定了）添加盐调料，开火灾煸炒两下将盐调匀称就可以起锅了。
以上內容为我们详细介绍了土豆排骨饭的粉丝的做法，相信大伙儿一定会喜爱上吃这家常小菜的，因为我坚信大伙儿也一定都能学好这道菜的做法，自然，最先务必要实践活动，实践活动才可以使我们做出去的土豆排骨饭更为美味可口。
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