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蒜炒土豆片

场景/问题/来源
土豆片,制作方法,如何制作

蒜炒土豆片

知识/回答

马铃薯早已变成如今大家常常服用的蔬菜水果之一了,并且主要用途都做出去的东西味儿都很美味。很多人的饭桌上都经常会出现马铃薯。当然,土豆的做法也是各种各样的,那麼今日网编就为大伙儿强烈推荐一款,西红柿蒜炒土豆片的作法吧。

原材料:

1个马铃薯1个西红柿

2调料:

4瓣蒜头本人爱好香莱1/2汤匙

3作法:

1 把土豆去皮,切割成片状放进冷水中侵泡。西红柿清洗完去蒂,切割成块。蒜头削皮,切一片预留。香莱清洗后,切割成1公分长的段。土豆去皮切成片后放进冷水中侵泡,以防空气氧化发黑。

2锅中倒进油火灾加温,待油4成热时放进一半的大蒜片,爆锅出香气后,放进土豆块煸炒,一直炒成土豆块变为半透明。

3放进西红柿块,炒成西红柿变松出汤后,放进盐煸炒匀称,熄火后放进香莱段,和另一半的大蒜片煸炒两下起锅就可以。

4假如喜欢吃口味松脆的土豆块,就在侵泡的冷水中倒进一些醋侵泡10分钟,再用冷水反复清理2次,洗去马铃薯中的木薯淀粉,那样,炒出去的马铃薯口味便是脆的哦。西红柿一定要炒成变松出汤后才美味。整道菜,不需要往锅中加上冷水,彻底借助西红柿的料汁口感菜才好。

4特性:

它是一道生活中开胃小菜,原材料简易,作法简易,但味儿好,十分下饭菜,发酸口味能合理的改进炎热夏日的食欲不佳

以上便是为大伙儿产生的西红柿蒜炒土豆片的做法了,不清楚大伙儿学会了么?喜爱吃土豆的都能够用来试一试,并且这家常小菜做起來也并并不是很不便,平时在家里弄好多个简易的凉拌菜它也是更为适合但是了。