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油麦菜怎么做

场景/问题/来源

油麦菜,怎么做,功效

生活真甜美问：2020-01-26 10:41:28

知识/回答

油麦菜怎么做好吃？

生活真甜美问：2015-01-26 10:41:28关键词：油麦菜怎么做功效

我要回答

你好，我平时就爱自身烧菜吃，盆友今日带了小青菜给也吃，我认为很好吃，可是不清楚如何去做，我想问一下小青菜如何做会美味，求流程，感谢。

BT知识网网编解释：

你好，小青菜又犯愁菜，归属于菊棵和窝笋棵，带有十分多的维生素D和维他命b1b2，带有蛋白，铁和钙，因此不可以炒的時间太长了，并且小青菜并不是很容易招小虫子因此小青菜的化肥成分不容易十分的多，可是蔬菜水果，做以前建议還是用清小水泡一下在炒比较好，能够油爆，先把油炼热，随后放点朝天椒和大蒜瓣进行爆香了把小青菜放里边煸炒十多分钟就可以了，小青菜还可以做烫菜吃，把小青菜用沸水抄来，放一点色拉油和盐，蒜末拌凉菜一下就可以了。

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油麦菜是蔬菜当中的上品，含有的营养价值有很多，里面含有大量的各种维生素，钙元素。铁元素，矿物质等等，而且油麦菜的口感很好，质地很脆，很嫩，特别的好吃，而且味道很清香是一道很好的佳肴，油麦菜能够降低胆固醇，如果神经不好的人可以多吃一些，油麦菜能够治疗神经衰落，而且还可以止咳化痰，滋润嗓子的功效，功效是有很多的，被称为凤尾，油麦菜在春秋的时候，种植才能够成活，只要定期浇水，除草就可以了。

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2、油麦菜是不是莴笋叶呢？

油麦菜根莴笋叶不一样，两者炒熟之后口感上不一样，而且无损有苦味，感觉非常的苦，还油麦却没有。油麦菜是属于菊科的一种蔬菜，它主要是以嫩梢嫩叶作为产品的一种尖叶型叶用窝苣，油麦菜的营养价值要高于生菜，而且远远都会高于莴笋，油麦菜的吃法跟生菜也是相同可以用来清炒或者是做汤，烹调的时间稍微要短一些，这样的话吃起来会更加的嫩，更加的爽口。

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