沙冰粉的作用
雨打芭蕉残问：2020-02-26 17:00:07
沙冰粉的作用是什么呢？
雨打芭蕉残问：2015-02-26 17:00:07
我要回答
我还在饮品店干了一段時间的学徒工，做许多 东西老是需要采用沙冰粉，沙冰粉是用于做什么的呢？实际的功效是什么呢？
BT知识网网编解释：
沙冰粉是一种甜点、冷食类食材的原材料，关键用于制做冰沙。是一种含有各种各样水果味的原粉。沙冰粉的主要成分有天然橡胶、香辛料、白砂糖、奶茶粉等按一定的占比混和做成的。沙冰粉能够 让冰沙的口味获得提高，尝起来绵软丝滑。沙冰粉中带有的天然橡胶能够 使做出去的食材有一种类似水晶果冻的口味。许多 食品上都需要添加沙冰粉，可是沙冰粉一定要历经充足的拌和，才可以混和匀称。
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