紫菜卷紫菜包饭
紫菜卷紫菜包饭
1、紫菜包饭
紫菜包饭在韩国和日本比较常见是便当里面的主要成分之一,里面通常有米饭还有各种各样的食材比方说腌萝卜腌黄瓜,火腿,鸡蛋,还有肉松。然后外面包一层紫菜,切成片,样子比较精致,而且也特别适合小口服用。制作的时候也非常的简单就是准备一些米饭,再准备各种各样的食材,然后将这些食材裹进米饭里面。切成小段就可以了。
2、海带
海带是水里面最常见的一种植物属于海藻,它是一种营养价值比较丰富的食物,有着非常多的碘元素和其他的一些矿物质元素,而且热量也比较低蛋白质的含量比较高,它能够帮助控制身体里面的血糖和血脂,能够调节身体机能,能够提高免疫功能而且还能够帮助排毒,能够清除身体里面的自由基的含量,也能够抗氧化抗衰老。还能预防心血管方面的疾病。
3、紫菜包饭的做法
制作紫菜包饭之前应该选取比较好的米饭。然后再将需要放入米饭里面的蔬菜用开水过滤一下,能够断生,以免引起肠道细菌滋生。还可以制作一个鸡蛋饼将鸡蛋切成丝。所有食材准备好之后将紫菜放在寿司帘上面,然后再铺上一层米饭。加入一些火腿肠,腌黄瓜,腌萝卜。再加入一些肉松,然后将所有的这些食材打成卷。捏紧之后再用刀将紫菜包饭切成块状。
4、紫菜汤的做法
紫菜汤的制作方法比较简单,就是将水烧开之后将紫菜放入汤里面,用预先准备好的已经打好的蛋液,慢慢的倒入水中不断的用筷子搅拌形成蛋花,可以根据个人口味加入一些味精或者是鸡精,再加入一些盐,然后撒上一些葱花,或者是一些香菜。紫菜汤的口感非常的鲜美营养价值也比较高,能够帮助人体补充碘元素预防一些因为缺碘而引起的疾病。
5、紫菜的营养价值
紫菜也是属于一种海藻类的食物,他可以作为一种食物也可以作为一种药物,它能够清热解毒,化痰润肺,里面的营养非常的多。有很多蛋白质也有非常多的无机盐和矿物质元素,比方说碘元素和镁元素,它能够帮助预防治疗甲状腺肿大,还能够治疗血脂过高,能够降低身体里面的胆固醇含量,帮助预防心血管方面的疾病。它还能够调节免疫功能,能够帮助抵抗癌症。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/caa96bbfa45177232e60a25c.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/f7c2b53ceff9aef8951e062a.html?from=search
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