凉拌腐竹黄瓜
凉拌腐竹黄瓜
如今恰逢夏日炎炎，见到一盘盘油亮发光的菜人的食欲就没有了。因而，很多人 会挑选喝汤，口味淡可口还能止渴。但实际上，凉菜也是夏季饮食搭配非常好的挑选。可在凉菜中添加一些醋或朝天椒，可让人食欲大好，并且口味是冰凉凉。今日网编就来给大伙儿详细介绍一道凉菜——凉拌腐竹丝瓜。
主要材料：小青瓜2根、豆腐皮50g
做法:
1豆腐皮切割成一样6cm上下的段儿，用冷色调泡最少4钟头或用温开水侵泡2钟头的模样，直到泡开，预留。(可提早一夜侵泡)
2丝瓜清洗去蒂，切大概6cm的段儿，割开。
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