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黄瓜火腿拌鸭肠的做法

场景/问题/来源

黄瓜火腿拌鸭肠

黄瓜火腿拌鸭肠的做法

知识/回答

工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，黄瓜火腿拌鸭肠的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

1、备鸭肠。

2、面粉、白醋加入鸭肠里。

3、用手反复抓匀。

4、洗去面粉。

5、切短，再用刀背把鸭肠表皮刮一遍。

6、泡入清水洗净。

7、备好图中食材。鸭肠、黄瓜、尖椒、小米椒、蒜、葱洗净，火腿。

8、黄瓜切丝，尖椒、小米椒切结、蒜切粒、切葱花、火腿切片。

9、黄瓜丝铺入盘底，摆上火腿。

10、锅里水烧开，放入鸭肠烫1分钟。

11、捞出泡在凉白开里。

12、取一净碗放入尖椒结、小米椒结、葱花、蒜粒。

13、锅里烧少许熟油。

14、烧好的热油淋在碗里。

15、加盐、生抽、香醋、麻油、白糖、胡椒粉、油辣子调匀。

16、铺上鸭肠，淋上调料汁。

17、拌匀即食。

身体好不好直接关系着一个人的生活质量，黄瓜火腿拌鸭肠的做法虽简单，味道却是相当可口的。

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