猪油肉馅煎饼的做法
猪油肉馅煎饼的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。猪油肉馅煎饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
1、准备好半斤面粉加入少许盐拌均匀
2、准备好猪油,猪油只要4勺子
3、加入适量水把面弄成棉絮状
4、然后弄成一团,分两次加入猪油
5、把柔光滑醒20分钟
6、准备好肉馅,葱,肉都洗干净剁碎加入,料酒,盐,芝麻油,胡椒粉,生抽向一个方向搅拌均匀
7、然后把面团分成八个小剂子
8、用擀面权擀薄
9、在上面摸上肉馅
10、卷起来
11、然从一头开始卷成圆的
12、再用手轻轻按压,
13、依次全部弄好
14、平底锅预热,放入适量花生油,油温热后转小火把饼放下去煎
15、小火慢煎,两面要反复的煎,大概要十几分钟才能熟。
闻到浓郁的味道了没?猪油肉馅煎饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
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