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酸菜炖五花肉粉条的做法

场景/问题/来源

酸菜炖五花肉粉条

酸菜炖五花肉粉条的做法

知识/回答

中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，酸菜炖五花肉粉条的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。

1、五花肉切片，热锅里加少许食用油，五花肉片下锅后，加入少许盐，煎出油。

2、再加入姜片，干辣椒段与花椒一起炒出香味

3、加入十三香和酸菜一起翻炒两分钟

4、然后把酸菜等食材换到煮锅里面，加入两碗左右的开水（淹过食材一点），盖上锅盖小火慢煮开锅

5、然后加入切成块的土豆继续小火慢炖

6、土豆煮软后，再加入提前泡发好的粉条，继续慢炖至熟。可以不用急着出锅，关火后还可以让食材继续浸在锅里入味更好吃。

7、最后装碗即食

酸菜炖五花肉粉条这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。

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