酸菜炖五花肉粉条的做法
酸菜炖五花肉粉条的做法
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,酸菜炖五花肉粉条的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
1、五花肉切片,热锅里加少许食用油,五花肉片下锅后,加入少许盐,煎出油。
2、再加入姜片,干辣椒段与花椒一起炒出香味
3、加入十三香和酸菜一起翻炒两分钟
4、然后把酸菜等食材换到煮锅里面,加入两碗左右的开水(淹过食材一点),盖上锅盖小火慢煮开锅
5、然后加入切成块的土豆 继续小火慢炖
6、土豆煮软后,再加入提前泡发好的粉条,继续慢炖至熟。可以不用急着出锅,关火后还可以让食材继续浸在锅里入味更好吃。
7、最后装碗即食
酸菜炖五花肉粉条这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
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