培根玉米粒沙拉面包的做法
培根玉米粒沙拉面包的做法
培根玉米粒沙拉面包这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
1、按一般制作面包一样的把主材料放面包机内桶,揉面30分钟,再发酵到原面团的2倍大(似天气延长发酵时间);
2、再取出面团,揉一揉,排气、醒发15分钟后整形成椭圆形,逐一排入烤盘;
3、再连烤盘放入烤箱上层,下层放入一盆热水,开启烤箱发酵功能,时间大致40-60分钟(看个人烤箱脾气定)发酵到原面团的2倍;
4、培根切粒和玉米粒滚水里滚烫一下捞起滴干;
5、滴干水分的玉米粒培根放入沙拉碗里加入欧芹、调入沙拉酱,拌匀备用;
6、取出二发好的面团,预热烤箱190度,面团上撒一些干粉上去后,用刀片划一长口子,把调好的沙拉酱装再放入面团上;
7、待烤箱预热好,放入烘烤20分钟左右;
8、面包出炉了,取离烤盘放烤网上晾凉即可食用!
9、看,内部组织
10、摆盘
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。培根玉米粒沙拉面包的做法就特别简单,上班族可以选择。
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