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老鸭笋干汤的做法

场景/问题/来源

老鸭,笋干,汤

老鸭笋干汤的做法

知识/回答

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于老鸭笋干汤的做法。

1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块

2.1老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水

3.2笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片

4.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干

5.倒料酒，转小火煲3个半小时

6.开盖，放盐调味，再焖半小时即可

民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的老鸭笋干汤，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。

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