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牛杂怎么做好吃

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牛杂怎么做味道好吃

何苦再壹起〃问:2015-05-13 13:09:11

我要回答

近期非常爱吃牛杂汤了,可是又不愿去外边是由于外边做的太不干净了,想自己做来吃,可是又不清楚如何做,因此想问一下诸位有谁知道牛杂怎么做美味?

BT知识网网编解释:

我来教你一个做牛筋丸十分美味的方法,那便是做香辣牛杂汤,最先要准备好原材料,牛肠,毛肚,牛心,牛肺,随后辣郫县豆瓣酱,生姜沫麻椒大骨汤,葱,辣椒面,白胡椒粉,味精,香莱等,随后先把牛肠,毛肚,牛心,牛肺洗干净,焯一下捞出来放凉了,随后把牛肠断开了,毛肚切割成小块,牛心牛肺各自切成片,随后锅里边加点油,放进辣豆瓣儿酱,随后,再加各种各样调味品再加大骨汤,随后再加牛杂汤,随后把原材料统统倒进石锅中放水,盖上盖炖熟透放味精就好了,再加香莱。