三文鱼怎么切三文鱼怎么切片

场景/问题/来源

三文鱼怎么切三文鱼怎么切片

知识/回答

1、三文鱼怎么切片

三文鱼是在淡水湖里出生的一种鱼，好多人都喜欢吃，以为它几乎没有刺，首先把刚刚买的新鲜三文鱼，先放入冰箱冰镇20-30分钟，这样做出来的三文鱼口感润滑，即入味又好吃，切起来也很方便，切三文鱼的时候，一定要把鱼身上的水擦干净，先把鱼头去掉，用刀上下切成一个v字形，这样鱼头就容易去掉了，用刀把三文鱼切成两瓣，把鱼骨剃去切成段熬汤很美味的，用专业的剪子轻轻的拔掉鱼片上的小刺，这样鱼肉就很平整了，然后用刀一片片划过去很快搞好了用刀的时候一定要斜着划，这样的鱼片好看。

2、怎么做三文鱼

3、三文鱼的营养

三文鱼的做法有很多种，有土豆三文鱼，鸡蛋三文鱼等很多和三文鱼搭配的做法，我就就说一下鸡蛋三文鱼吧因为孩子喜欢吃，首先把鸡蛋打散均匀搅拌加半勺盐和少许的胡椒，锅里倒入油，锅热加入蛋液抄黄即可取出，锅里放少许的油，然后把三文鱼片倒入锅内，加少许的盐与味精，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒点葱花就可上盘了，三文鱼的味道鲜美，肉质很能很好吃。

4、三文鱼有刺吗

三文鱼能够补充人体的好多营养成分，经常吃三文鱼，能够延缓衰老，还能延长寿命，女性吃了还可以起到美容养颜的功效，大部分的三文鱼都是从国外进口的，三文鱼的价格很高，很多人都不吃，三文鱼含有丰富的饱和脂肪酸，能够有效降低血脂和血压，三文鱼能够使人耳聪目明，还能增强脑部功能，预防视力减弱，预防老年痴呆等多功效，对很多人来说三文鱼是一种上等好的补品。

5、怀孕能吃三文鱼吗

一般情况下在饭店吃三文鱼，发现过有刺吗，三文鱼本身是有刺的，他的刺很小，大部分的厨师在做三文鱼的时候，用专业的剪子拔除了，这样鱼肉看上去光滑平整，吃的时候根本看不到鱼刺，儿童比较适合吃三文鱼，没有刺家长也放心，三文鱼的刺主要长主干的背上，很容易剔除，三文鱼炖的汤汁，口感润滑好喝，是生活中非常的美味的汤汁。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/album/c910274bdf2c22cd361d2d37.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/54b6b9c026185d2d593b4757.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/3c48dd3464f36ce10be358da.html

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