排骨粉蒸肉

场景/问题/来源

排骨粉蒸肉,制作方法,饮食调理

排骨粉蒸肉

知识/回答

猪排骨粉蒸肉是我最喜欢吃的一道菜之一，你是否还记得儿时第一次吃到这家常小菜的情况下内心是十分开心的，由于我最喜欢它刚起锅的香味，猪排骨的芳香透呢？粉蒸肉的晶莹晶莹剔透，她们两的极佳配搭猪肘这家常小菜的美味可口，两年后我依然无法忘掉哪个味儿，因此每一次去餐馆时我还必吃这家常小菜，今日我也向大伙儿共享一下这家常小菜的具体方法，大家在家里还可以试一下哟。

猪排骨粉蒸肉原材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克

猪排骨粉蒸肉调味品：

米酒1汤匙、玫瑰腐乳汁2汤勺、生抽酱油2汤匙、鸡精1/4汤匙、白砂糖1汤匙、干荷叶半张、姜3片、冷水30ml

荷叶粉蒸肉作法：

1、提前准备所需原材料。

2、将五花肉切成约5mm的大面积。

3、放进生姜片，加入米酒、腐乳汁、鸡精、白砂糖、生抽酱油。

4、搅拌均匀后腌渍20分钟。

5、将蒸肉米粉添加五花肉中，再加适当冷水拌和，让肉匀称的裹上米糊。

6、笼屉里铺平菏叶，将肉放置上来，或是立即摆在盘里。

7、放到炒锅里，火灾蒸40分钟上下。

8、盛出，撒少量葱段装饰设计就可以。