高血压患者最好不要食用无鳞鱼类

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高血压患者最好不要食用无鳞鱼类

知识/回答

高血压病人最好是不必服用无鳞鱼类。我们了解鸟有丰富多彩的蛋白和矿物，因而常常服用针对我们人体也是十分有协助的，像一般老年人小孩乃至是孕妇都会服用淡水鱼，权威专家提醒针对高血压病人最好是不必服用无鳞鱼类。

很多老年人都身患冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性疾病，这种病症都和摄取过多的人体脂肪及胆固醇相关，饮食搭配上需多方面留意。

一般，每100克食材中含胆固醇200mg以上者，医药学上称之为“高胆固醇食材”。在每100克食材中，生猪肉含胆固醇约69mg，牛肉约60mg，鸡脯肉约80mg，而银鱼却达到361mg，河鳗约177mg，泥鳅鱼约136mg，鳝鱼约126mg，银鳕鱼约114mg。

因此，像银鱼、河鳗、泥鳅鱼、鳝鱼、银鳕鱼等胆固醇成分较高的无鳞鱼类，老人应尽量避免吃，每日胆固醇的摄取量应控制在300mg下列。鱼籽的胆固醇成分比各种各样鱼类都高，大概每100克中含400多mg胆固醇，老人最好是不要吃。

高血压病人最好是不必服用无鳞鱼类，别的含胆固醇高的肉类食品也尽量避免吃，例如牛羊肉等，应多吃一些蔬菜水果来均衡人体的消化吸收，例如蒜头、黑木耳、莴笋、菌类等，能够具有减少胆固醇和软化血管的功效。自然，并并不一定无鳞鱼含胆固醇都高，例如目鱼，每100克仅含胆固醇约76mg，不是限定服用的。

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