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红油鸡丝凉拌红米线的做法

场景/问题/来源
红油,鸡丝,米线

红油鸡丝凉拌红米线的做法

知识/回答

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关红油鸡丝凉拌红米线做法

1.1放入葱段和姜片;

2.2锅中水煮沸放入鸡腿,淋入少许料酒;

3.1将适量生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻和辣椒油调成调味汁;

4.2将鸡腿煮熟,放凉后撕成鸡丝;

5.黄瓜和胡萝卜切丝;

6.米线在温水泡一小时,锅中放入足量的水,烧开后放入泡好的米线,煮至米线没有硬芯;

7.煮好的米线捞出用凉水冲凉,沥干水分;

8.米线放入大碗中,加入调味汁,鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,搅拌均匀即可。

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作红油鸡丝凉拌红米线一饱口福吧。