糖醋莲藕片红烧糖醋藕片的做法
糖醋莲藕片红烧糖醋藕片的做法
1、红烧糖醋藕片的做法
红烧糖醋藕片的做法如下:先将莲藕洗干净,去皮之后切成片,越薄越好。如果莲藕切太厚,不好入味。然后做调味料,将生抽、老醋、白砂糖、鸡精放在一起搅拌。锅中放入油,油开之后放入葱头翻炒,煸出香味之后放入切好的莲藕不停翻炒。翻炒之后加入一些水继续炒,差不多十分钟之后就可以将事先准备好的料汁倒入锅中,继续翻炒五分钟之后红烧糖醋藕片就做好了。
2、怎样做糖醋排骨
糖醋排骨的做法如下:先准备好排骨,倒入陈醋、料酒、淀粉、鸡精、味精等腌制半小时入味。半小时之后就可以开始在锅中放油,油热之后放入白砂糖和葱段煸炒。要注意白砂糖不要糊掉粘锅,然后放入腌制好的排骨一起翻炒。等排骨熟了之后糖醋排骨就做好了。也可以事先将排骨油炸,油炸之后的糖醋排骨口感会更好,如果加入一些马铃薯搭配,色香味都能得到提升。
3、糖醋木耳
糖醋木耳要事先浸泡木耳,等木耳泡发清洗干净之后就可以开始做糖醋木耳。糖醋木耳有来两种做法,做法一:将木耳焯水,熟了之后捞起,放入料酒、香油、生抽、鸡精等搅拌,就可以吃了。另一种做法是做好调味料酒,其中的成分有芝麻油、料酒、鸡精、生抽、白砂糖、味精等。然后锅中放油,加入葱段一起翻炒,再加入木耳。炒几分钟之后加入准备好的调味料汁,继续加热一会儿,糖醋木耳就做好了。
4、糖醋大虾
糖醋大虾的做法很简单,在准备烹饪之前要先腌制。腌制要加入料酒、芝麻油、鸡精、味精、生抽、鱼露,腌制半小时就可以翻炒。在放入虾翻炒之前,要先走准好蒜头和葱白翻炒,翻炒出香味之后再加入腌制好的大虾,这样做出来的糖醋大虾味道很好。也可以将大虾先油炸,油炸之后再按照上面的步骤来进行。油炸之后的糖醋大虾口感更好,但容易上火。
5、糖醋萝卜片
糖醋萝卜片是用生的萝卜片,而不是煮过的萝卜片。萝卜片切得越薄越容易入味,口感也更好。切片之后的萝卜片加盐巴腌制,等萝卜片出水之后倒掉水,进行下一步。倒入陈醋、生抽、白砂糖,调匀之后放入萝卜片腌制。腌制一个晚上之后糖醋萝卜片就可以吃了,是非常开胃的小菜。如果爱吃辣的朋友,可以在腌制的时候加一点辣椒,口感会更好。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/ed15cb1b1ce5381be36981bf.html
2、http://baike.baidu.com/link?url=O0ch8L_J4PKTkZ8qJGCG-GvZ0GwKAKeogFvZhZxPx7OO4sPEfKGlQ5A0kpAVXlHE
3、http://baike.baidu.com/link?url=Uj8nEfMlrmGSCX2BDxAyDxgHupVi2_qfCuNaOHz7nFDA1s3nbjeSDgFYXmRV6oYt3R9-m0LX9i2dQgOVL88_9a
红糖每千克3元,白糖每千克4元,某店共购进红糖和白糖140千克,如果买红糖比买白糖多用了90元,问 数学 2020-05-20 …
给某村送红糖和白糖.每到一户送去2袋红糖和5袋白糖,送到最后一户时,红糖正好送完,还是下10袋.已 数学 2020-06-12 …
某街道居委会慰问军烈属,给他们送去红糖和白糖.每到一户送去2袋红糖和5袋白糖,送到最后一户时,红糖 数学 2020-06-20 …
某街道居委会慰问老人,给他们送去白糖和红糖,每一家送2袋红糖,5袋白糖,到最后一家的时候,红糖刚好 数学 2020-06-20 …
张大妈买了3袋白糖和2袋红糖,一共用去19元.已知1袋白糖比1袋红糖贵0.5元.如果她买的5袋全是 数学 2020-06-23 …
利民商店原有白糖比红糖多200千克,当卖出红糖50千克时,白糖比红糖多的千克叛正.足红糖所剩的数量 数学 2020-07-11 …
副食店原有的白糖比红糖多200千克,当卖出红糖50千克时,白糖比红糖多的千克数正好是红糖所剩千克数的 数学 2021-01-12 …
糖醋藕片糖醋藕片家常做法 菜谱 2021-04-04 …
发烧喝红糖姜水 2021-04-14 …
红糖糯米藕 2021-04-27 …