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兔肉怎么吃

场景/问题/来源

兔肉,怎么吃,怎么做

灰黑色遮盖问：2020-02-01 17:55:20

知识/回答

兔肉应该怎么吃呢？

灰黑色遮盖问：2015-02-01 17:55:20关键词：兔肉怎么吃怎么做

我要回答

这里卖兔子肉的人愈来愈多了，之前也没买了兔子肉吃，如今生猪肉、鸡脯肉都吃烦了，牛羊肉又较为贵，不清楚兔子肉应当如何吃呢？

BT知识网网编解释：兔子肉蛋白质含量非常高，但脂肪率较低，因而烹制时，加多些油，能非常好的提高口味。兔子肉口味较为软嫩，合适油爆，也较为非常容易进味，因而非常合适烤串，烤兔肉一直是一道非常火爆的菜。此外兔子肉还可以蒸着吃。可是兔子肉有一定的腥味儿，因此最好是不必清蒸的，也不必制成清炖的汤。和马铃薯、山芋等一起煮也很好吃。能够依据自身的口感做一些探寻。

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1、尿毒症能吃兔肉吗？

兔子肉是非常美味而且营养价值非常高的食物她，含有很高的蛋白质，但是脂肪的含量非常低，所以，我们在平时可以适当的吃一些兔肉。但是患有尿毒症的人最好是不要吃兔肉的，因为尿毒症患者不能吃高蛋白的食物，不能吃高钾的食物，不能吃高盐的食物，不能吃高嘌呤的食物，不能吃高磷的食物，而兔子肉含有高蛋白，如果患者吃了兔子肉，就会导致肾脏的负担加重，所以不建议尿毒症患者吃兔子肉。

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2、晒好的腊兔肉怎么做才会好吃？

像是这类晒干或者是腊肉之类的，其实因为肉质比较干的关系，最好还是不要使用炒的方式比较好。像是使用蒸或者是炖的方式其实都是可以的，这两种方式可以起到增加肉的水分的作用，这样就会保证肉的香味更浓。如果喜欢炒的方式也可以在蒸过之后再吵，炒兔肉的时候是需要多放些辣椒的，这样可以使得肉变得更香。如果你们可以接受啤酒的味道，其实用啤酒来炖兔肉也是非常合适的。

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