自制月饼红豆沙馅绿豆沙馅凤梨馅五仁馅的做法
自制月饼红豆沙馅绿豆沙馅凤梨馅五仁馅的做法
如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、准备如图材料:玉米油,中筋面粉,自制糖浆,4种馅,鸡蛋1个(只用黄上色)
2、准备如图用具:烤盘,油纸,模具,喷水器,刷子,烤箱。
3、把150克糖浆放入盆中,加5克枧水,再加50克玉米油,搅拌均匀。
4、如图,均匀的浑浊就可以了。
5、加200克面粉,用筷子搅匀,再用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷冻层30分钟,(急着揉面,忘记拍照了。)
6、用称量好,把面团分成20个20克均匀的小面团,馅也分成20克的小团,凤梨馅较软,为了方便包,用量少一些。
7、包馅时,先把面团捏成均匀的薄饼,放在虎口处,放入馅团,右手配合,慢慢向中间收拢。
8、做好的面团,滚上一层面粉,放入模具中压出花纹装盘
9、烤箱调到180度,预热3分钟,烤5分钟后,拿出喷水,防止裂开。
10、再烤10分钟后拿出,刷上一层蛋黄液,继续考3分钟,就OK了。
11、色香味美的自制小月饼成功了,亲们试一试吧。
12、包上淘宝上买的小礼盒,马上高大上,送给亲朋好友们品尝。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
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