羊肉片砂锅的做法
羊肉片砂锅的做法
用石锅做羊肉是很有特点的，在制做羊肉石锅的情况下还要留意，它的食物挑选也具备多元性，能够 放进些蔬菜，此外在熟后就可以吃完，防止羊肉炖的時间太长，假如牛肉年纪大了就吃不出来嫩的觉得了。羊肉石锅的营养成分還是非常好的，是很非常好的一道菜式。
主要材料:羊排1500g ，辅材：油适当，盐适量，姜1块蒜适当，辣椒1大把，味精适当，油辣子适当，芝麻油适当，花椒粉适当，生抽适当，窝笋适当，箩卜适当。
流程：
1.将牛肉切成片，姜切末蒜留少量不切，其他的切末，牛肉放盐米酒腌渍20分钟
2.将辣椒扯到把头清洗
3.切圈
4.箩卜清洗切片
5.窝笋清洗切薄片
6.锅中烧电
7.下生姜沫和少量蒜泥炒出香味
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