红烧鸡爪红烧鸡爪怎么做

红烧鸡爪红烧鸡爪怎么做

1、红烧鸡爪怎么做

红烧鸡爪在各地州的都可见到，做法也是多种多样，属于小吃类的大众菜肴。先把鸡爪解冻洗干净后切掉鸡爪上的指甲，把鸡爪放入油锅内翻炒至八分熟出锅备用；准备好花椒、红糖或白砂糖、鸡精、盐、八角、葱蒜自制的卤料或者市场上买回来的现成卤料，然后把上述材料和鸡爪一起放入锅内水煮30分钟或者更长（时间没有限定，主要由鸡爪的颜色、味道的进入和个人对鸡脚喜欢吃很熟或者是有嚼劲而定）。

2、孕妇能吃鸡爪吗

孕妇是可以吃鸡爪的。鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需要的微元素，对孕妇和小孩都有补身的功效，但是前提是鸡爪是自己家里或者亲戚家里养的鸡身上的鸡爪，不要吃超市、外面小吃摊上的鸡脚，因为某些不法商家为了让鸡快速长大，在鸡饲料中添加了激素。孕妇吃了含有激素的鸡，会导致过度的肥胖，影响孕妇身体和胎儿的健康，还有就是建议不要吃太辣、油炸的鸡脚。

3、鸡爪的危害

鸡爪中胆固醇、脂肪的含量过高，同时鸡爪中缺少钙、铁等各种人体所需维生素和粗纤维。每天食用鸡爪易导致过度肥胖，也可能让多于的胆固醇堆积在人体内，从而疾病诱发的可以性增大，导致身体处于亚健康状态。再者是不要买外面小吃摊上的鸡爪。因为某些为了赚钱的不法商人让鸡快速长大，在鸡饲料中添加了激素，尤其在夏天，细菌的繁殖和传播速度较快，容易让身体患上疾病。

4、鸡爪的营养价值

鸡爪中含有大量的营养价值：有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需要的微元素。吃鸡爪能使身体的血管软化、抑制高血压、还具有美容、防止皮肤干燥、保持皮肤弹性的功能。但是前提保证鸡爪的来源是无激素的，不要买外面小吃摊上的鸡爪，因为某些为了赚钱的不法商人让鸡快速长大，在鸡饲料中添加了激素，尤其在夏天，细菌的繁殖和传播速度较快，容易让身体患上疾病。

5、吃鸡爪会胖吗

鸡爪中胆固醇、脂肪的含量过高，同时鸡爪中缺少钙、铁等各种人体所需维生素和粗纤维。长期大量食用鸡爪是容易导致过度肥胖。不管是什么肉类食品，长期大量的食用都会使身体造成亚健康。应该均匀饮食，不要偏食。在保证鸡爪的没有激素或没有病毒的情况下，适量的食用鸡爪，能使身体的血管软化、抑制高血压，还具有美容、防止皮肤干燥的功能。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=pbTenf2yLktfBLGuOfAMJfoE_RQDxVjunGjp3qyP8HcWUJ6864jvn4AFONqQQJhPQtKICSqqniiSxKugGe9ph_

2、http://jingyan.baidu.com/article/546ae1856f81f91149f28cf5.html

3、http://baike.baidu.com/link?url=LRbjbiZsBiPnocLusYBJHxO2C_qG6S0KA64rgCC3sviDvGkK0mq7b9BadTYvfHNFA4T7zEGljMWZNntdO2c1qa

炖鸡汤到底要不要飞水?现在的鸡都是养殖的,不用沸水焯怕不净,焯水后味道寡淡的像白开.请教大厨或者专 其他　2020-04-09 …

燃烧热的问题在25摄氏度,101kPa时,1mol可燃物完全燃烧生成稳定的化合物时所放出的热量,叫 化学　2020-05-15 …

如图所示,用牛皮纸做一只纸盒,盛有清水,放入一只鸡蛋,将纸盒放在酒精灯上加热.我们将会看到,纸盒内 其他　2020-05-16 …

为什么鸡蛋放在盐水中壳膜不会皱缩据我所知,鸡蛋膜是半透膜,为什么我做实验时,把剥了一小半壳（壳膜完 物理　2020-05-16 …

为什么我做红烧鸡块的鸡肉怎么都煮不烂我每次用红烧肉的方法用大火在铁锅上烧了二十多分钟.老是不烂,害 其他　2020-05-17 …

我是刚学做熟食的,请问下都有什么食品添加剂~我是刚学做熟食的`主要是煮鸡`请问下都有什么食品添加剂 其他　2020-05-17 …

烧仙草粉我想知道黑凉粉和仙草粉是不是一样的呢?仙草冻粉又是什么?烧仙草是用仙草粉做出来的还是用仙草 其他　2020-06-16 …

怎么才能去掉可乐鸡翅中的鸡腥味?我刚学会的可乐鸡翅,做过两次,总体效果还是挺好的!可是不知道为什么 其他　2020-07-07 …

妈妈做鸡蛋糕，洗锅用2分钟、打蛋用1分钟、搅蛋用2分钟、切葱花用2分钟、烧水用6分钟、蒸鸡蛋糕用10 物理　2020-11-11 …

做火供怎么烧做火供的仪轨我都知道,该念什么也知道.就是不知道怎么烧火,用什么点燃?点燃之后,把粉末、 其他　2020-11-23 …