酸辣笋尖米粉
酸辣笋尖米粉
米糊，汉人特色美食，是我国沿海地区十分时兴的特色美食。米糊以稻米为原材料，经侵泡、蒸制和装饰条等工艺流程做成的条形、絮状米产品，而不是词意上了解的以稻米为原材料以碾磨做成的粉末状原材料。春笋带有蛋白质食物，带有磷酸氢钙、苯丙氨酸、磷酸及肤氨酸等身体必须氨基酸。春笋也是少糖、低热量、多化学纤维食品。香辣笋尖米粉的做法是啥？让我们根据下列文章内容了解一下吧。
鲜竹笋买回去洗干净 一定要洗干净 随后切条或是滚刀块 再用矿泉水洗干净 加盐 姜片（切割成末） 和辣椒粉（干辣椒买回去自身切细 干万不可以买切完的 切完的里边有防腐剂）和鲜竹笋拌在一起腌30分钟 随后把腌出去的水份挤干一定要挤干 放进瓶或是罐里（夹层玻璃 瓷器 不能用铁制或是塑胶制品）放进后卡紧 卡紧再卡紧 能压多紧就多紧 压进去的水份扔掉 最终放到阴凉的地方15至30天就酸了
酸了之后把最上边一层丢掉由于是霉的 下边的就可以立即炒了 宄?炒瘦肉都能够 香辣笋尖就这样做的
香辣笋尖米粉的做法是啥？读过以上文章内容的详尽內容，坚信您早已拥有一定的掌握。有关米糊的发源有多种多样叫法，一种是中国古代五胡乱华阶段北方地区群众避居南方地区而造成的相近鲜面条食品。另一叫法是始皇帝进攻桂林市的情况下，因为那时候北方地区的兵士在桂林市战斗，吃不惯南方地区的白米饭，因此 那时候的人就用米碾成粉末状并制成鲜面条的样子，来减轻兵士的思乡之情。
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