肉末的做法大全
肉末的做法大全
豆腐鲜嫩滑爽，一般都被作为特色小吃来服用，但是伴随着社会发展的发展趋势，豆腐愈来愈多的被主厨烹制成美味可口的菜式，今日就来和大伙儿说一说肉沫豆腐。肉沫豆腐很合适小孩子和牙口不太好的老年人，不但易嚼动，并且豆腐中含有蛋白，能补充人体的营养，非常豆腐被称作荤菜中的荤食，非常容易长胖的人可不必错过了它哦。
肉沫豆腐的原材料：水豆腐、生猪肉
肉沫豆腐的调料：食用油、盐、葱、蒜、生抽酱油、味精、生猪肉、郫县豆瓣酱
作法：
1、豆腐一块,蒜泥,郫县豆瓣酱,生猪肉末或牛肉末(放盐,糖,酒腌渍),葱段
2、豆腐切片,放进沸水里煮一下捞起来预留
3、锅热加点油,先放进蒜泥和郫县豆瓣酱炒出香味
4、再放进肉沫煸炒
5、放些水和生抽酱油烧开
6、放进豆腐
7、轻轻地滚动煮一下
8、撒进葱段、味精起锅
一盘美味可口的肉沫豆腐就是这样可以上桌了。水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。肉沫豆腐简易又美味，并且食物也非常的好找寻，如何亲手做一做吧。
7、轻轻地滚动煮一下
8、撒进葱段、味精起锅
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