豆腐丸子豆腐丸子做法
豆腐丸子豆腐丸子做法
1、豆腐丸子做法
做一道豆腐丸子第一步,将豆腐洗干净,然后把豆腐剁成泥状,将瘦肉剁碎。第二步,准备一个盆子,盆子里放入面粉和适量的水,搅拌均匀成面糊。第三步,在准备一个碗,碗里放入豆腐泥和生粉搅拌均匀。第四步,锅里放油烧热,将豆腐泥捏成丸子状,然后在外表上裹上一层面糊。锅里放油烧热,放入锅中炸成金黄色后捞出。第五步,锅里加入胡萝卜还有味精和盐炸煮即可。
2、豆腐丸子怎么做好吃
做一道好吃的豆腐丸子一共需要四个步骤。第一步,将瘦肉洗干净,然后剁成猪肉泥,姜切成片,葱切成段。第二步,把豆腐放入到碗里剁成豆腐泥,碗里放入猪肉泥,姜,鸡蛋液,盐,淀粉搅拌均匀。第三步,手里抹上一些油,然后取出豆腐泥捏成丸子状。第四步,捏成丸子状之后,锅里放油烧热,加入碗中然后炸成两面金黄即可。这样一道美味的豆腐丸子就好了。
3、豆腐丸子砂锅
豆腐丸子砂锅一共可以分为五个步骤。第一步,把猪肉洗干净然后剁成泥,准备一个碗,碗里放入猪肉泥和鸡蛋,盐,五香粉,葱,油,搅拌均匀。第二步,拿出豆腐,将豆腐洗干净切好,将娃娃菜洗干净切好。第三步,砂锅当中放入清水,放入肉泥捏成圆形的,然后砂锅转中火煮五分钟。第四步,五分钟之后放入豆腐和娃娃菜,转大火煮十分钟即可。
4、猪肉豆腐丸子
做一道猪肉豆腐丸子一共需要五个步骤。第一步,先将猪肉剁成泥,将姜和蒜切碎。第二步,准备一个容器,往容器当中放入豆腐,猪肉泥,姜,蒜还要一个鸡蛋搅拌均匀。第三步,边搅拌边往容器当中加入酱油,盐,面粉然后继续搅拌。第四步,锅里放油烧热,把容器当中的食材捏成丸子,放入锅中油炸成金黄色。第五步,差不多丸子浮在油面上的时候在撒点盐即可。
5、怎样炸豆腐丸子
怎样炸豆腐丸子一共需要五个步骤。第一步,首先将准备好的猪肉和豆腐洗干净切好,姜和蒜切成末。第二步,准备一个比较大的容器,往容器当中放入猪肉和豆腐,然后加入适量姜蒜搅拌均匀。第三步,搅拌到差不多成糊状的时候,在往容器当中加入适量的酱油,油,鸡粉,然后搅拌均匀。第四步,锅里放油烧热,把容器当中的食材捏成丸子,放入到锅中油炸金黄即可。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/f3087a97be1e650e52ea99e7.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/be715e38c77da26924c5b038.html?from=search
3、http://baike.baidu.com/link?url=0RL9DgvmpFU6ILmQuD-s_wQQsNuJOOTuzdAXQHEXKaRaAyZp8LMEYDx82-OK9GloZEmk6KFAQJaf6KIaco3ypq
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