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虾肉馄饨馅

场景/问题/来源

虾肉馄饨,怎么做,怎么吃,家常做法

初吻╰给了烟问：2020-03-23 10:22:01

知识/回答

虾肉馄饨馅的做法是什么呢？

初吻╰给了烟问：2015-03-23 10:22:01关键词：虾肉馄饨怎么做怎么吃家常做法

我要回答

出去吃饭的时候经常会吃虾肉馄饨觉得非常的好吃，想自己在家里煮给妈妈吃，就是不知道他的家常做法是什么呢？有什么注意事项吗？

BT知识网小编解答：

首先先把新鲜的虾剥好，把背后的黑线要记得挑掉，把虾仁和料酒盐淀粉放在一起搅拌，用猪肉末加上一些料酒和盐等调味品搅拌均匀再加上一点清水和鸡蛋清，拿出一张馄饨皮，放在手心中旁边，用水来捏合一下，在馄饨皮上放上，腌制好的猪肉馅每个馄饨里面放入一只剥好的虾仁，然后用手紧紧的捏起来一个，一个虾肉馄饨就包好了，以此类推在锅中放入水烧好就可以调味料要放一些油麻油，紫菜等。

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2、纯虾肉馄饨怎么做的呢？

首先准备好原材料，大虾，盐，葱姜蒜等。先将虾去头，剥掉壳去掉肠泥，放在碗里加上料酒、盐和淀粉调拌均匀后腌制一段时间。将猪肉剁成末，然后加料酒、盐、葱姜末搅拌好待用。然后就开始包了，拿一张馄饨皮，放猪肉馅，再放一只腌制好的虾仁；然后包好，就这样把所有的混沌都包好。起锅锅中放多点水，大火烧开，将混沌放入里边，用锅铲慢慢的搅拌，避免粘锅，等锅中煮开，倒入点冷水，再次煮开后，馄饨好了就可以了。

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