早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

辣炒河粉的做法

场景/问题/来源
河粉,怎么做,家常做法

辣炒河粉的做法

知识/回答

炒米粉,是一种很一般的民俗特色小吃,可是确是很多人都较为喜欢吃的一种食材,非常是工作上的上班族人员,当工作中忙碌的情况下没有时间作法,都没有不必要的時间去吃非常好的食材,所以说便会挑选这道炒米粉的特色美食来吃,炒米粉还非常的有营养成分,尽管说便捷,可是会给人产生许多 益处,可是许多 地区的炒米粉全是需放朝天椒的,那麼这一辣炒河粉的做法有什么呢?

作法一:

原材料:

米条、泰式甜辣酱、辣酱、韩国辣酱。

辅材:

蟹棒、千页豆腐、虾丸、牛筋丸、扇贝肉。

作法:

1、先烧适当的水,放进各种各样虾丸、蟹棒等,再放进米条,烧开;

2、以后放进小勺韩式辣酱,一勺一般的韩国辣酱,再倒进两炒勺的泰式甜辣酱,熬料;

3、一直熬料,直到料汁收的类似,熄火,盛盘。

2作法二(韓式):

原材料:

米条红萝卜圆葱 柿椒

辅材:白芝麻蒜沫辣椒面 江米酒 韩式辣酱 糖芝麻油盐葱

作法:

1.先把米条切割成3公分长的段,放进沸水里煮5分鐘,米条沒有硬心后捞起来预留。

2.出锅,油烧后,放进葱,随后放进红萝卜煸炒1分鐘后,添加米条,煸炒一会儿,放进辣酱和辣椒面,随后添加圆葱和柿椒。

3.煸炒一会儿后,添加杀手锏---江米酒。我放了满满的一小盘股呢,假如没放江米酒得话,味儿便会受到非常大影响了。

4.放进江米酒后,略微炖2分鐘,根据本人口感添加盐和糖,快起锅的情况下放进蒜沫,淋入芝麻油,摆盘后洒上白芝麻。

作法三

1.将河粉剥掉或挑松,锅中下二汤勺油烧开,放进河粉,放如朝天椒,再加小量生抽、放水二汤勺,将河粉炒匀,炒热,水分适当,就可以将河粉盛在碟里。

2.另出锅炒瘦肉、菜。将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉表面,即变成一碟滑爽爽口的炒米粉了。

这儿详细介绍几种典型性的河粉食谱。阅读者领悟后,灵便随机应变。一定会烹制出具备广东特色,美味可口的河粉。

作法四

原材料:河粉500克,生猪肉或牛羊肉200克,菜心200克,蒜末一茶匙,姜数片,葱二条切割成小段。朝天椒适当

腌制料:生抽酱油半汤勺,糖1/4汤匙,油二汤勺,水一汤匙。

料汁:上汤或水一杯,盐1/3汤匙,生抽酱油半汤勺,酱油一茶匙,色拉油,白胡椒粉少量,糖1/4汤匙,水淀粉一汤匙。

制作过程:

1.清洗生猪肉或牛羊肉,控干水分,切割成片状,加腌制料腌十分钟 ,放进开水中灼至半生不熟捞出,控干水分。(保存开水,灼菜心用)。

2.掐掉菜心老的一部分,放进开水中炙热,变成油菜子,捞出控干水。

3.将河粉剥掉或挑松,添加1/3汤匙盐翻拌。

4.往锅中油热二汤勺烧开,放进河粉及二汤勺水炒匀,炒至水干,将河粉盛在碟里。

5.锅中油热二汤勺烧开,爆香姜、蒜末,朝天椒,放进葱炒匀,加酒一茶匙,水淀粉勾芡,芡烧开后,放生猪肉或牛羊肉煮开,下菜心炒匀。铺在河粉上既成。

制做这一辣炒米粉的情况下,能够挑选加上朝天椒,还可以挑选加上辣椒面,全是能够的,能够挑选辣椒干,还可以挑选新鮮的朝天椒,要是自身觉得怎么做来是最美味的,那麼大伙儿就怎么做吧,在制做这一辣炒米粉的情况下还要还记得将河粉炒过,炒了黏锅得话就需要用筷子拌和一下。

辣炒河粉的做法...相似的小知识:

一船在静水中的速度为6米/秒,要横渡流速为8米/秒的河,下面说法正确的是()A.船不能渡过此河B. 物理 2020-04-26 …

一条笔直且两岸平行的河宽为180m,河水流速为8m/s.一艘在静水中划行速度为10m/s的小船要渡 物理 2020-05-01 …

有关法国自然地理特征叙述正确的是[]A.法国是欧洲面积最大的国家B.法国地势西高东低C.法国约4/ 语文 2020-05-15 …

有关法国自然环境的叙述,正确的是()A.法国四面临海,海运便利B.法国以高原和平原为主的地形,有利 语文 2020-05-16 …

指出下列句孑所运用的修辞手法河水从五百米宽的河道上排排涌来,其势如千军万马,互相挤着,撞着,推推指 语文 2020-05-16 …

六艘船通过一条河道.汽船A、B、C沿着一条河道先后航行,同时D、E、F三艘汽船沿同一河道迎面驶来. 物理 2020-05-16 …

法国河流图请问谁有法国的河流分布图和法国地理概况图啊?法国地图我有,主要就是详细的法国四大河流图. 其他 2020-05-17 …

某船在静水中的速率为3m/s,要横渡宽为30m的河,河水的流速为5m/s.下列说法中正确的是()A 物理 2020-05-17 …

一船在静水中的速度为6m/s,要横渡流速为8m/s的河,下面说法正确的是()A.若河宽为60m,则 物理 2020-05-17 …

额尔齐斯河对中国有战略价值吗!这可是唯一一条通向北冰洋的河流,是不是意味这我们也可以用战略核潜艇通 其他 2020-05-22 …